{"id":14573,"date":"2026-01-01T10:07:26","date_gmt":"2026-01-01T10:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=14573"},"modified":"2026-01-01T10:07:27","modified_gmt":"2026-01-01T10:07:27","slug":"bolo-de-iogurte-com-maca-e-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=14573","title":{"rendered":"Bolo de iogurte com ma\u00e7\u00e3 e canela"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este \u00e9 um cl\u00e1ssico &#8220;confort food&#8221;: a humidade do iogurte combina perfeitamente com a textura da ma\u00e7\u00e3 e o aroma da canela. \u00c9 uma receita simples, onde a medida do copo de iogurte (normalmente <strong>125g<\/strong>) serve de guia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqui tem uma vers\u00e3o infal\u00edvel:<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 copo<\/strong> de iogurte natural (pode usar grego para mais cremosidade)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3<\/strong> ovos grandes<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 copos<\/strong> (medida do iogurte) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 copos<\/strong> de farinha de trigo com fermento<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/2 copo<\/strong> de \u00f3leo vegetal (girassol ou milho)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2<\/strong> ma\u00e7\u00e3s grandes (uma para a massa, outra para decorar)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 colher de sopa<\/strong> de canela em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1<\/strong> de fermento extra (opcional, para ficar mais fofo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar a Base:<\/strong> Num recipiente, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado e fofo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Adicionar H\u00famidos:<\/strong> Junte o iogurte e o \u00f3leo, misturando bem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorporar Secos:<\/strong> Peneire a farinha e a canela sobre a mistura. Envolva suavemente com uma esp\u00e1tula at\u00e9 a massa ficar homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>As Ma\u00e7\u00e3s:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corte uma ma\u00e7\u00e3 em cubinhos pequenos e envolva-os na massa.<\/li>\n\n\n\n<li>Corte a outra ma\u00e7\u00e3 em fatias finas (meias-luas) para colocar por cima.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cozedura:<\/strong> Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Disponha as fatias de ma\u00e7\u00e3 por cima e polvilhe com um pouco mais de a\u00e7\u00facar e canela.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forno:<\/strong> Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a <strong>180\u00b0C<\/strong> durante cerca de <strong>40 a 45 minutos<\/strong> (fa\u00e7a o teste do palito).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dicas de Especialista<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>O Toque Brilhante:<\/strong> Assim que tirar o bolo do forno, pincele a ma\u00e7\u00e3 do topo com um pouco de mel ou geleia de brilho. Fica com aspeto de pastelaria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutos Secos:<\/strong> Se gostar de texturas, adicione um punhado de nozes picadas \u00e0 massa junto com os cubos de ma\u00e7\u00e3.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ma\u00e7\u00e3s \u00c1cidas:<\/strong> Use a variedade <em>Granny Smith<\/em> se preferir um contraste com o doce do bolo; use <em>Royal Gala<\/em> para um sabor mais doce e suave.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostaria que eu sugerisse uma <strong>vers\u00e3o mais saud\u00e1vel<\/strong> (sem a\u00e7\u00facar refinado ou sem gl\u00faten) desta mesma receita?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este \u00e9 um cl\u00e1ssico &#8220;confort food&#8221;: a humidade do iogurte combina perfeitamente com a textura da ma\u00e7\u00e3 e o aroma da canela. \u00c9 uma receita simples, onde a medida do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14573"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14575,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573\/revisions\/14575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}