Parece a solu\u00e7\u00e3o ideal para um pequeno-almo\u00e7o saud\u00e1vel! Um \u201cbolo da manh\u00e3\u201d r\u00e1pido, nutritivo e com baixo \u00edndice glic\u00e9mico (IG) utiliza geralmente ingredientes como aveia, cereais integrais, nozes, sementes e ado\u00e7antes naturais (ou sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar) para garantir uma liberta\u00e7\u00e3o lenta e sustentada de energia.<\/p>\n\n\n\n
O facto de ser r\u00e1pido de preparar e de manter a saciedade at\u00e9 ao almo\u00e7o sugere um elevado teor de fibra e prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e1 uma receita de Bolo da Manh\u00e3 com Baixo \u00cdndice Glic\u00e9mico (P\u00e3o Assado de Aveia e Ma\u00e7\u00e3) que se adequa perfeitamente \u00e0 sua descri\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
\u2600\ufe0f Bolo da Manh\u00e3 com Baixo IG (P\u00e3o Assado de Aveia e Ma\u00e7\u00e3)
Este p\u00e3o utiliza aveia integral e ma\u00e7\u00e3s para a fibra e hidratos de carbono de baixo IG, mantendo a saciedade durante horas.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udccb Ingredientes
Quantidade Ingrediente Observa\u00e7\u00f5es
1 1\/2 ch\u00e1venas (150g) de Flocos de Aveia Triture 1\/2 ch\u00e1vena at\u00e9 obter farinha de aveia; reserve 1 ch\u00e1vena inteira.
1\/2 ch\u00e1vena (120ml) de Iogurte Natural ou Kefir Adiciona humidade e prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
1\/2 ch\u00e1vena (120ml) de Leite (ou Alternativa N\u00e3o L\u00e1ctea)
1 Ovo grande
1\/4 de ch\u00e1vena (60g) de Ado\u00e7ante de baixo \u00edndice glic\u00e9mico Eritritol, Xilitol ou Xarope de \u00c1cer (utilizar com modera\u00e7\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n
1 colher de ch\u00e1 de Fermento em P\u00f3
1\/2 colher de ch\u00e1 de Canela
1 Ma\u00e7\u00e3 m\u00e9dia Picada em cubos pequenos ou ralada.<\/p>\n\n\n\n
2 colheres de sopa de Nozes\/Am\u00eandoas picadas Para gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200be croc\u00e2ncia.
\ud83d\udd2a Instru\u00e7\u00f5es (Prepara\u00e7\u00e3o R\u00e1pida)
1.\u00ba Prepare a Massa (3 minutos)
Pr\u00e9-aque\u00e7a e prepare: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Unte e forre uma forma de p\u00e3o pequena (aprox. 23 x 12 cm).<\/p>\n\n\n\n
Misture os Ingredientes L\u00edquidos: Numa tigela, bata o ovo, o iogurte\/kefir, o leite e o ado\u00e7ante.
Misture os Ingredientes Secos: Noutra tigela, misture os flocos de aveia, a farinha de aveia (aveia mo\u00edda), o fermento em p\u00f3 e a canela.<\/p>\n\n\n\n
2.\u00ba Misture e Recheie (2 minutos)
Misture: Deite os ingredientes l\u00edquidos nos ingredientes secos e misture apenas at\u00e9 incorporar tudo. N\u00e3o misture demasiado.
Incorpore: Incorpore delicadamente a ma\u00e7\u00e3 picada e as nozes picadas.<\/p>\n\n\n\n
Cozer: Deite a massa na forma de p\u00e3o preparada.<\/p>\n\n\n\n
3.Assar e Deixar Arrefecer
Leve ao forno durante 35 a 45 minutos, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos antes de o transferir para uma rede para arrefecer completamente.<\/p>\n\n\n\n
Sugest\u00e3o de consumo: Sirva uma fatia quente ou fria. Para maior saciedade e prote\u00edna, cubra a sua fatia com uma colherada de iogurte grego ou manteiga de amendoim.<\/p>\n\n\n\n
Este bolo fica pronto rapidamente e foi desenvolvido para fornecer energia sustentada, sendo perfeito para um pequeno-almo\u00e7o com baixo \u00edndice glic\u00e9mico!<\/p>\n\n\n\n
Gostaria de saber qual a diferen\u00e7a entre \u00cdndice Glic\u00e9mico (IG) e Carga Glic\u00e9mica (CG)?<\/p>\n\n\n\n
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