Parece uma del\u00edcia! Uma ca\u00e7arola de mozarela super cremosa \u00e9 o prato perfeito: rica, com muito queijo e incrivelmente substancial. O segredo para conseguir a textura “super cremosa” \u00e9 geralmente uma combina\u00e7\u00e3o de mozzarella fresca, uma base cremosa de molho (como ricota ou bechamel) e bastante tempo no forno.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e1 uma receita para uma deliciosa e incrivelmente cremosa ca\u00e7arola de mozzarella que combina uma base rica de ricota com mozzarella derretida e tomates saborosos:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddc0 Ca\u00e7arola de Mozzarella Super Cremosa (F\u00e1cil e Pr\u00e1tica)
Esta receita \u00e9 r\u00e1pida de preparar e resulta num prato borbulhante e cheio de queijo que poderia comer todos os dias!<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\uded2 Ingredientes
Categoria Artigo Quantidade Observa\u00e7\u00f5es
Base de Queijo Queijo Ricota integral 425 g (15 oz) Essencial para a cremosidade.<\/p>\n\n\n\n
Base de Queijo Queijo parmes\u00e3o ralado 1\/2 ch\u00e1vena Para um sabor forte e salgado.<\/p>\n\n\n\n
Base de Queijo Queijo Mozzarella ralado 3 ch\u00e1venas Divididas (2 ch\u00e1venas para misturar, 1 ch\u00e1vena para cobertura).<\/p>\n\n\n\n
Molho Molho marinara ou tomate pelado picado 680 g (24 oz) Um molho de tomate pronto a usar de boa qualidade funciona perfeitamente.<\/p>\n\n\n\n
Tempero Alho picado 2 dentes<\/p>\n\n\n\n
Tempero Manjeric\u00e3o fresco picado 1\/4 de ch\u00e1vena Ou 1 colher de ch\u00e1 de tempero italiano seco.<\/p>\n\n\n\n
Tempero Ovo 1 grande Ajuda a ligar a mistura de ricota.<\/p>\n\n\n\n
Tempero Sal e pimenta preta q.b.
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Prepare o recheio de queijo (10 minutos)
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 190\u00b0C (375\u00b0F). Unte ligeiramente um tabuleiro de 20 x 20 cm ou 23 x 23 cm.
Numa tigela grande, misture o queijo ricota, o queijo parmes\u00e3o, 2 ch\u00e1venas de mozarela ralada, os ovos, o alho picado e o manjeric\u00e3o fresco.<\/p>\n\n\n\n
Misture bem at\u00e9 que todos os ingredientes estejam incorporados. Tempere a mistura generosamente com sal e pimenta.<\/p>\n\n\n\n
Montagem da tarte (5 minutos)
Camada inferior: Espalhe cerca de 1 ch\u00e1vena de molho marinara uniformemente no fundo da assadeira preparada.
Camada de queijo: Coloque toda a mistura de ricota e mozarela uniformemente sobre a camada de molho. Pode ser necess\u00e1rio alisar suavemente com as costas de uma colher.<\/p>\n\n\n\n
Camada superior: Deite o restante molho marinara sobre a camada de queijo.<\/p>\n\n\n\n
Coza e finalize (30 minutos)
Primeira assadura: Coza a tarte destapada durante 20 a 25 minutos. O molho deve estar a borbulhar nas bordas e a mistura de queijo deve estar completamente aquecida.
\u00daltima camada de queijo: Retire o prato do forno e polvilhe uniformemente com a restante ch\u00e1vena de mozarela ralada.
Segunda fornada: Volte a colocar no forno por mais 5 a 10 minutos, ou at\u00e9 que a camada superior de mozarela esteja completamente derretida, borbulhante e ligeiramente dourada.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Sugest\u00e3o de servir:
Deixe o biscoito repousar durante 5 minutos antes de servir para firmar um pouco. Sirva de imediato com p\u00e3o crocante e quente ou n\u00f3s de alho para mergulhar!<\/p>\n\n\n\n
Quer uma receita f\u00e1cil de n\u00f3s de alho caseiros para acompanhar este delicioso biscoito?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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