Este \u00e9 o elogio perfeito para um aperitivo simples! Os rolinhos de salsicha (ou folhados de salsicha) fazem sempre sucesso, especialmente junto das crian\u00e7as, porque combinam a massa folhada com um recheio delicioso e picante. S\u00e3o r\u00e1pidos de fazer, f\u00e1ceis de manusear e incrivelmente substanciosos.<\/p>\n\n\n\n
Como s\u00e3o retirados diretamente do tabuleiro, precisam de ser perfeitamente temperados e assados!<\/p>\n\n\n\n
Eis a receita de rolinhos de salsicha e queijo r\u00e1pidos e viciantes feitos com massa folhada:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd53 Rolinhos de salsicha r\u00e1pidos e viciantes (folhados feitos com massa folhada)
Esta receita \u00e9 simples, saborosa e perfeita para um aperitivo ou petisco.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\uded2 Ingredientes
Artigo Quantidade Observa\u00e7\u00f5es
Massa folhada 1 folha Comprada j\u00e1 feita, descongelada, mas fria.<\/p>\n\n\n\n
Salsicha cozida 450 g de salsicha de pequeno-almo\u00e7o mo\u00edda (cozida e escorrida) ou salsicha italiana suave.<\/p>\n\n\n\n
Queijo creme (115 g), macio e integral.<\/p>\n\n\n\n
Queijo ralado (1\/2 ch\u00e1vena de cheddar ou Monterey Jack).<\/p>\n\n\n\n
Tempero: 1 colher de ch\u00e1 de mostarda em p\u00f3 ou alho em p\u00f3 (opcional).<\/p>\n\n\n\n
1 ovo grande, batido, para a gemada.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Prepare o recheio (10 minutos)
Cozinhe a lingui\u00e7a: Frite a lingui\u00e7a mo\u00edda numa frigideira at\u00e9 ficar completamente dourada. Escorra bem o excesso de gordura.<\/p>\n\n\n\n
Misture o recheio: Numa tigela grande, misture a lingui\u00e7a escorrida e ainda morna com o queijo creme amolecido, o queijo ralado e os temperos. Misture bem at\u00e9 que o queijo creme esteja totalmente incorporado e a mistura fique homog\u00e9nea. Reserve para arrefecer.<\/p>\n\n\n\n
Prepare a massa (5 minutos)
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0C. Forre um tabuleiro com papel manteiga. Estenda a massa folhada sobre uma superf\u00edcie enfarinhada. Corte a massa ao meio de modo a formar dois ret\u00e2ngulos.<\/p>\n\n\n\n
Montagem e corte (5 minutos)
Abertura: Espalhe a mistura de enchidos uniformemente sobre um ret\u00e2ngulo de massa folhada.<\/p>\n\n\n\n
Recheio: Coloque o segundo ret\u00e2ngulo de massa folhada diretamente sobre o recheio e pressione suavemente as bordas para selar.
Recheio: Utilize uma faca afiada ou um cortador de pizza para cortar o ret\u00e2ngulo maior em 12 a 16 quadrados (ou tri\u00e2ngulos).<\/p>\n\n\n\n
Cozer (15 minutos)
Coloque os quadradinhos na assadeira preparada.<\/p>\n\n\n\n
Pincele a parte superior dos quadrados com a gema de ovo batida para dar um brilho dourado.<\/p>\n\n\n\n
Leve ao forno durante 15 a 18 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja dourada e completamente folhada.<\/p>\n\n\n\n
Sirva quente com ketchup ou mostarda para mergulhar!<\/p>\n\n\n\n
Quer uma receita de molho que combine especialmente bem com estes quadradinhos de salsicha?<\/p>\n\n\n\n
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