{"id":1412,"date":"2023-09-18T11:59:44","date_gmt":"2023-09-18T11:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1412"},"modified":"2023-09-18T11:59:44","modified_gmt":"2023-09-18T11:59:44","slug":"receita-de-pao-caseiro-e-fofinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1412","title":{"rendered":"Receita de p\u00e3o caseiro e fofinho"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 dif\u00edcil recusarmos se somos convidados a provar um delicioso&nbsp;&nbsp;<strong>p\u00e3o caseiro e esponjoso,&nbsp;<\/strong>&nbsp;\u00e9 realmente irresist\u00edvel e principalmente acompanhado de uns tradicionais mates ou de um delicioso caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma op\u00e7\u00e3o diferente para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche, tamb\u00e9m \u00e9 f\u00e1cil de fazer em casa.&nbsp;Longe de pensar que \u00e9 algo muito complicado e que requer muito tempo para amassar, isso pode ser feito em poucos passos.&nbsp;Abaixo est\u00e3o os ingredientes que vamos precisar e todo o procedimento:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para fazer p\u00e3o caseiro<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1 e 1\/4 x\u00edcara de leite morno<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>3 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>10 gr.&nbsp;de fermento fresco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_5985\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razaitaliana.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pan-casero-2.jpg\" alt=\"p\u00e3o caseiro\" class=\"wp-image-5985\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">P\u00e3o caseiro e esponjoso.&nbsp;Pronto para servir.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer p\u00e3o caseiro<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nesta receita vamos usar um liquidificador, onde colocamos os ovos, o leite morno, meia x\u00edcara de \u00f3leo, o a\u00e7\u00facar e por \u00faltimo uma pitada de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Batemos por alguns minutos at\u00e9 chegarmos ao ponto certo.<\/li>\n\n\n\n<li>A seguir, colocamos o preparado em uma tigela grande e adicionamos as 2 x\u00edcaras de farinha, enquanto misturamos todos os ingredientes com uma colher ou esp\u00e1tula.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00f3ximo passo, na x\u00edcara de farinha restante adicionamos o fermento fresco, misturamos tudo e despejamos na tigela.<\/li>\n\n\n\n<li>Continuamos mexendo tudo at\u00e9 chegarmos a uma massa macia e homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Agora escolhemos um tabuleiro de forno adequado e deixamos a massa descansar, coberta com um pano de prato, por aproximadamente 30 minutos ou at\u00e9 dobrar de tamanho.<\/li>\n\n\n\n<li>Passado o tempo de descanso e a massa dobrou de volume, cortamos em 2 ou mais p\u00e3es.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois come\u00e7amos a amassar por alguns minutos e moldar o p\u00e3o caseiro conforme desejado.<\/li>\n\n\n\n<li>Para finalizar levamos ao forno moderado e previamente pr\u00e9-aquecido, para que fique cozido por aproximadamente 30 minutos ou at\u00e9 que os p\u00e3es estejam dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Pronto para servir e saborear esta del\u00edcia caseira, sozinho ou podemos acrescentar o que mais gostarmos!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pontas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Uma sugest\u00e3o muito deliciosa na hora de tirar o p\u00e3o do forno.&nbsp;Voc\u00ea pode barrar com manteiga, doce ou at\u00e9 polvilhar com queijo parmes\u00e3o.&nbsp;Obviamente, consumi-lo sozinho \u00e9 muito tentador.<\/li>\n\n\n\n<li>Como se costuma dizer, a farinha \u00e9 a alma do p\u00e3o.&nbsp;Portanto, devemos escolher uma farinha de excelente qualidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Tamb\u00e9m \u00e9 fundamental armazenar a farinha em local protegido da luz, umidade e odores.<\/li>\n\n\n\n<li>Amassar tamb\u00e9m \u00e9 essencial, por isso deixar a massa descansar e o amassamento pode ser repetido quantas vezes forem necess\u00e1rias.&nbsp;Perceberemos que est\u00e1 certo quando a massa adquirir uma textura macia e el\u00e1stica.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Outra sugest\u00e3o \u00e9 fermentar a massa, ent\u00e3o \u00e9 preciso deixar a massa descansar com calma para que as leveduras e bact\u00e9rias fa\u00e7am o seu trabalho.<\/li>\n\n\n\n<li>A cozedura \u00e9 essencial, por isso o pr\u00e9-aquecimento \u00e9 de vital import\u00e2ncia para que quando colocar o p\u00e3o no forno este esteja \u00e0 temperatura desejada.<\/li>\n\n\n\n<li>Por fim, vamos fazer os cortes necess\u00e1rios na superf\u00edcie do p\u00e3o antes de coloc\u00e1-lo no forno.&nbsp;A raz\u00e3o \u00e9 porque os gases de carbono criados durante o cozimento s\u00e3o liberados.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 dif\u00edcil recusarmos se somos convidados a provar um delicioso&nbsp;&nbsp;p\u00e3o caseiro e esponjoso,&nbsp;&nbsp;\u00e9 realmente irresist\u00edvel e principalmente acompanhado de uns tradicionais mates ou de um delicioso caf\u00e9. 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