Ah, o biscoito Havasi Gyop\u00e1r \u00e9 uma receita h\u00fangara deliciosa e popular! \u00c9 uma iguaria que n\u00e3o requer ingredientes complicados, mas \u00e9 extremamente vistosa e cremosa. Perfeita para assar no fim de semana!<\/p>\n\n\n\n
A ess\u00eancia da receita est\u00e1 nas duas camadas de massa contrastantes (cacau e nozes\/mel) e no creme de baunilha cozinhado no meio.<\/p>\n\n\n\n
Eis a receita do biscoito Havasi Gyop\u00e1r:<\/p>\n\n\n\n
\u2744\ufe0f Bolacha Havasi Gyop\u00e1r (Receita Simples para o Fim de Semana)
Este biscoito \u00e9 feito numa forma de tamanho m\u00e9dio (30 x 20 cm).<\/p>\n\n\n\n
I. Ingredientes da Massa (Divida em 2 partes)
Ingredientes Quantidade Fun\u00e7\u00e3o
Farinha 500 g
A\u00e7\u00facar 200 g
Manteiga\/Margarina 100 g Derretida, mas n\u00e3o quente.<\/p>\n\n\n\n
Ovos 2 unidades
Leite 4 colheres de sopa
Mel 2 colheres de sopa
Bicarbonato de s\u00f3dio 1 colher de ch\u00e1
Cacau em p\u00f3 2 colheres de sopa Para a camada castanha.<\/p>\n\n\n\n
Nozes mo\u00eddas 2 colheres de sopa Para a camada de nozes (ou pode ser substitu\u00edda por farinha).<\/p>\n\n\n\n
II. Ingredientes do Creme
Ingredientes Quantidade Fun\u00e7\u00e3o
Farinha 3 colheres de sopa cheias Ou amido.<\/p>\n\n\n\n
Leite $5 dl
A\u00e7\u00facar $150 g
Extrato de baunilha $1 colher de ch\u00e1
Manteiga\/Margarina $250 g \u00e0 temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
A\u00e7\u00facar de confeiteiro $150 g para a manteiga.<\/p>\n\n\n\n
III. Para a cobertura
Cobertura de chocolate (ou cobertura para bolos)
Flocos de coco (para o efeito “neve”)
\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Prepara\u00e7\u00e3o
1.\u00ba Assando as massas
Ingredientes: Misture o a\u00e7\u00facar, os ovos, o mel e o leite. Adicione a manteiga\/margarina derretida e o bicarbonato de s\u00f3dio. Adicione a farinha aos poucos e amasse at\u00e9 obter uma massa homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n
Divis\u00e3o: Divida a massa em duas partes iguais.
Cacau em p\u00f3: Incorpore 2 colheres de ch\u00e1 de cacau em p\u00f3 numa das partes. Estenda a massa at\u00e9 ao tamanho do tabuleiro (30 x 20 cm) e coza em papel vegetal a 180 \u00b0C durante cerca de 10 a 12 minutos.
Massa de nozes: Incorpore 2 colheres de sopa de nozes mo\u00eddas (ou apenas farinha, se n\u00e3o usar nozes) na outra parte da massa. Estenda a massa e leve ao forno a 180 \u00b0C durante cerca de 10 a 12 minutos.<\/p>\n\n\n\n
2.\u00ba Preparando o creme
Base do pudim: Misture a farinha, o a\u00e7\u00facar e um pouco de leite at\u00e9 obter uma mistura homog\u00e9nea. Adicione o restante leite e deixe cozinhar, mexendo sempre, at\u00e9 obter um pudim espesso e cremoso. Deixe arrefecer completamente (para n\u00e3o derreter a manteiga).<\/p>\n\n\n\n
Creme: Bata a manteiga\/margarina amolecida com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 at\u00e9 formar um creme.<\/p>\n\n\n\n
Incorpore: Aos poucos, adicione o pudim frio ao creme de manteiga, mexendo sempre.<\/p>\n\n\n\n
Espalhe metade do creme sobre a mesma.<\/p>\n\n\n\n
Coloque a folha de noz por cima (esta ser\u00e1 a folha do meio).<\/p>\n\n\n\n
Espalhe a outra metade do creme por cima.<\/p>\n\n\n\n
Coloque a segunda folha de cacau por cima (ser\u00e1 esta a cobertura).<\/p>\n\n\n\n
Repouso: Coloque o bolo num local frio durante pelo menos 3 a 4 horas, mas idealmente durante a noite, para que as folhas amole\u00e7am.<\/p>\n\n\n\n
Neve: Antes de o chocolate endurecer completamente, polvilhe generosamente com flocos de coco (esta ser\u00e1 a cobertura de neve do “espinho da montanha”).<\/p>\n\n\n\n
Desfrute desta maravilha cremosa e crocante!<\/p>\n\n\n\n
Gostaria de outra receita igualmente simples, mas cremosa, para o fim de semana, como um bolo quadrado de bolacha?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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