O objetivo da preven\u00e7\u00e3o do AVC atrav\u00e9s da dieta \u00e9 reduzir a press\u00e3o arterial e os n\u00edveis de l\u00edpidos no sangue (colesterol), os principais fatores de risco para a arteriosclerose e, consequentemente, para o AVC.<\/p>\n\n\n\n
A dieta recomendada \u00e9 essencialmente a dieta mediterr\u00e2nica, rica em gorduras insaturadas, fibras, vitaminas e antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n
Eis 15 alimentos ou categorias de alimentos essenciais que deve incorporar na sua dieta imediatamente para reduzir significativamente o risco de AVC:<\/p>\n\n\n\n
A Ess\u00eancia da Preven\u00e7\u00e3o (Diariamente\/V\u00e1rias Vezes por Semana)
Frutos vermelhos (ex.: mirtilos, morangos, framboesas): S\u00e3o ricos em flavonoides, poderosos antioxidantes que comprovadamente protegem os vasos sangu\u00edneos.
Vegetais de folha verde (ex.: espinafres, couve, r\u00facula): Fornecem pot\u00e1ssio (para reduzir a press\u00e3o arterial), \u00e1cido f\u00f3lico e vitamina K, importante para a sa\u00fade vascular.
Produtos integrais (ex. aveia, p\u00e3o integral, quinoa): A fibra ajuda a reter o colesterol, a estabilizar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e a prevenir a obesidade.
Leguminosas (ex.: lentilhas, feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico): Uma excelente fonte de prote\u00edna e fibra vegetal que serve como substituto da carne vermelha.
Nozes e sementes (ex.: nozes, sementes de chia, sementes de linha\u00e7a): Cont\u00eam \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3, magn\u00e9sio e vitamina E, que reduzem a inflama\u00e7\u00e3o e mant\u00eam os vasos sangu\u00edneos el\u00e1sticos (um pequeno punhado por dia).
Azeite (extra virgem\/prensado a frio): A fonte de gordura mais importante na dieta mediterr\u00e2nica. Rico em \u00e1cidos gordos monoinsaturados e antioxidantes, que aumentam o \u201cbom\u201d colesterol HDL.
Foco na prote\u00e7\u00e3o vascular e na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial.
Peixes gordos (ex.: salm\u00e3o, cavala, arenque): Pelo menos duas vezes por semana devido ao seu elevado teor em \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3 (EPA e DHA), que inibem a inflama\u00e7\u00e3o e melhoram os n\u00edveis de l\u00edpidos no sangue.
Vegetais ricos em pot\u00e1ssio (ex.: batata-doce, br\u00f3colos, tomate): O pot\u00e1ssio ajuda a neutralizar os efeitos do s\u00f3dio (sal), contribuindo assim para a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial.
Frutos c\u00edtricos (ex.: laranja, toranja, lim\u00e3o): S\u00e3o ricos em vitamina C e flavonoides, que promovem a elasticidade vascular e podem retardar a aterosclerose.
Alho e cebola: Cont\u00eam compostos que cont\u00eam enxofre que t\u00eam um efeito vasodilatador e podem ajudar a reduzir a press\u00e3o arterial.
Abacates: Fornecem \u00e1cidos gordos insaturados saud\u00e1veis \u200b\u200be bastante pot\u00e1ssio, que s\u00e3o bons para o cora\u00e7\u00e3o e para os vasos sangu\u00edneos.
Alternativas e suplementos importantes
Aves magras (frango, peru): Como substituto da carne vermelha. Fornece prote\u00edna de alta qualidade com significativamente menos gordura saturada.
Produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura (ex.: queijo coalho com baixo teor de gordura, iogurte com baixo teor de gordura): Fontes importantes de c\u00e1lcio, que, em combina\u00e7\u00e3o com outros minerais da dieta, tamb\u00e9m pode ter um efeito protetor.
\u00c1gua\/ch\u00e1 sem a\u00e7\u00facar: A ingest\u00e3o adequada de l\u00edquidos \u00e9 essencial para a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea. Substitua as bebidas a\u00e7ucaradas, que aumentam o risco de AVC.
Chocolate negro (pelo menos 70% de cacau): Quando consumidos com modera\u00e7\u00e3o (um pequeno peda\u00e7o por dia), os seus flavonoides podem melhorar a fun\u00e7\u00e3o vascular.
Conselhos importantes sobre como evitar:
T\u00e3o importante como consumir os 15 alimentos acima listados \u00e9 evitar ou reduzir significativamente:<\/p>\n\n\n\n
Carnes processadas e vermelhas (salsicha, bacon, salame, carne de vaca, porco).
Elevado consumo de sal (especialmente de alimentos processados).
Gorduras saturadas (manteiga, natas, queijos gordos).
Bebidas e doces a\u00e7ucarados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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