Com base na descri\u00e7\u00e3o que enfatiza os benef\u00edcios para a digest\u00e3o, redu\u00e7\u00e3o do colesterol, limpeza intestinal e controlo do peso, este \u00e9 provavelmente um alimento rico em fibras sol\u00faveis.<\/p>\n\n\n\n
Um alimento t\u00edpico, simples e historicamente muito utilizado que cumpre todos estes requisitos \u00e9:<\/p>\n\n\n\n
Aveia (ou outra aveia ou cereal integral)
Porque \u00e9 que a aveia \u00e9 t\u00e3o ben\u00e9fica?
Reduz o colesterol: A aveia cont\u00e9m uma grande quantidade de fibra sol\u00favel chamada beta-glucano. Esta fibra forma um gel no trato digestivo que se liga aos \u00e1cidos biliares que cont\u00eam colesterol e ajuda a elimin\u00e1-los do organismo, reduzindo assim o n\u00edvel de colesterol LDL “mau”.
Digest\u00e3o e limpeza intestinal: O elevado teor de fibras em geral (sol\u00faveis e insol\u00faveis) promove a regularidade dos movimentos intestinais, limpa o intestino e atua como prebi\u00f3tico (alimento para as bact\u00e9rias intestinais ben\u00e9ficas).
Controlo do peso: As fibras provocam uma r\u00e1pida sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, estabilizam os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e, assim, ajudam a controlar naturalmente a ingest\u00e3o de alimentos.
Outros poss\u00edveis “alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bdos av\u00f3s” com efeitos semelhantes
Se n\u00e3o fosse a aveia, outros candidatos da cozinha tradicional com alto teor de fibra e probi\u00f3ticos s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Leguminosas (lentilhas, ervilhas, feij\u00e3o): Uma excelente fonte de fibra e prote\u00ednas vegetais, que comprovadamente ajudam a reduzir o colesterol e a melhorar a digest\u00e3o.
Chucrute \/ Vegetais fermentados (pickles): \u00c9 rico em probi\u00f3ticos, que s\u00e3o extremamente ben\u00e9ficos para a microflora intestinal, bem como para a fibra.
Kefir\/Leite azedo: Produtos l\u00e1cteos fermentados tradicionais que tamb\u00e9m s\u00e3o ricos em probi\u00f3ticos e eram consumidos diariamente no passado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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