{"id":1275,"date":"2023-09-14T04:40:13","date_gmt":"2023-09-14T04:40:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1275"},"modified":"2023-09-14T04:40:13","modified_gmt":"2023-09-14T04:40:13","slug":"beterraba-em-conserva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1275","title":{"rendered":"Beterraba em conserva"},"content":{"rendered":"\n

O enlatamento sempre foi uma forma requintada de saborear vegetais o ano todo, e a decapagem, com seu sabor agridoce, \u00e9 um dos m\u00e9todos mais populares.<\/p>\n\n\n\n

A beterraba em conserva \u00e9 um preparo cl\u00e1ssico que real\u00e7a o sabor terroso deste vegetal, acrescentando uma nuance picante e doce irresist\u00edvel.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Recomendamos:\u00a0<\/strong>Mmmm incrivelmente delicioso!\u00a0\u2013 Tri\u00e2ngulos super f\u00e1ceis de espinafre e queijo<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 8 beterrabas frescas m\u00e9dias<\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara de vinagre<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara de\u00a0a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1-1\/2 colheres de ch\u00e1 de cravo inteiro<\/li>\n\n\n\n
  • 1-1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta da Jamaica inteira (ou pimenta da Jamaica)<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Lave as beterrabas e retire as folhas, se houver. Cozinhe-os em \u00e1gua fervente at\u00e9 ficarem macios, o que pode levar cerca de 30-40 minutos dependendo do tamanho.<\/li>\n\n\n\n
    2. Depois de cozida, escorrida e resfriada, descasque a beterraba e corte-a em rodelas ou quartos, conforme sua prefer\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n
    3. Em uma panela, misture o vinagre, o a\u00e7\u00facar, o cravo, a pimenta da Jamaica e o sal. Deixe ferver e cozinhe por alguns minutos at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar esteja completamente dissolvido.<\/li>\n\n\n\n
    4. Em potes esterilizados distribu\u00ed as beterrabas cortadas. Despeje a mistura quente de vinagre e temperos sobre as beterrabas, cobrindo-as completamente.<\/li>\n\n\n\n
    5. Feche bem os frascos e deixe-os esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente. Depois, guarde-os na geladeira. O ideal \u00e9 esperar pelo menos 48 horas antes de consumir para que a beterraba absorva bem os sabores do picles.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Pontas:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      1. Escolhendo beterraba:<\/strong> Certifique-se de selecionar beterrabas frescas e firmes. Se tiverem folhas, devem parecer verdes e frescas; \u00c9 um bom indicador da sua frescura.<\/li>\n\n\n\n
      2. Esteriliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> \u00c9 fundamental esterilizar os frascos para garantir a conserva\u00e7\u00e3o e evitar contaminantes. Voc\u00ea pode ferv\u00ea-los em \u00e1gua por 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n
      3. Tempo de descanso:<\/strong> Embora indiquemos 48 horas de descanso antes de consumir, quanto mais tempo voc\u00ea deixar a beterraba descansar no picles, mais intensos e amalgamados ser\u00e3o os sabores.<\/li>\n\n\n\n
      4. Usando Luvas:<\/strong> Ao descascar e cortar beterraba, \u00e9 \u00fatil usar luvas para evitar manchar as m\u00e3os.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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