{"id":12702,"date":"2025-09-10T12:28:23","date_gmt":"2025-09-10T12:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=12702"},"modified":"2025-09-10T12:28:24","modified_gmt":"2025-09-10T12:28:24","slug":"batata-rosti-crocante-dourada-e-irresistivel-%f0%9f%a7%80%f0%9f%94%a5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=12702","title":{"rendered":"Batata R\u00f6sti: Crocante, dourada e irresist\u00edvel! \ud83e\uddc0\ud83d\udd25"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A batata R\u00f6sti \u00e9 uma verdadeira experi\u00eancia culin\u00e1ria e, quando feita com queijo, \u00e9 verdadeiramente irresist\u00edvel. A parte exterior crocante e dourada e o interior macio e com sabor a queijo s\u00e3o a combina\u00e7\u00e3o perfeita. O segredo est\u00e1 na prepara\u00e7\u00e3o correta das batatas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Batata R\u00f6sti com Queijo: O cl\u00e1ssico crocante e dourado<br>Esta receita garante a textura e o sabor perfeitos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes:<br>Batatas: 500 g, tipo farin\u00e1ceo<br>Queijo: 100 g, ralado (ex.: Trapista ou Emmental)<br>Manteiga ou \u00f3leo: 2 a 3 colheres de sopa<br>Sal: a gosto<br>Pimenta preta mo\u00edda: a gosto<br><br>Prepara\u00e7\u00e3o:<br>Prepara\u00e7\u00e3o das batatas (o segredo): Descasque as batatas e rale-as grosseiramente. Coloque as batatas raladas num pano de cozinha limpo ou num coador fino e esprema toda a humidade. Este passo \u00e9 essencial para uma crosta crocante.<br><br>Prepara\u00e7\u00e3o: Adicione o queijo ralado, o sal e a pimenta \u00e0s batatas espremidas. Misture bem.<br>Fritar: Derreta a manteiga ou o azeite numa panela em lume m\u00e9dio. Coloque a mistura de batata na panela e pressione com uma colher para formar uma panqueca redonda e uniforme.<br>A croc\u00e2ncia perfeita: Frite o r\u00f6sti durante 5 a 7 minutos de cada lado, at\u00e9 ficar dourado e crocante.<br>Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A batata R\u00f6sti \u00e9 uma verdadeira experi\u00eancia culin\u00e1ria e, quando feita com queijo, \u00e9 verdadeiramente irresist\u00edvel. A parte exterior crocante e dourada e o interior macio e com sabor a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12703,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12702"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12704,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12702\/revisions\/12704"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}