A batata-doce, ou inhame, \u00e9 incrivelmente saud\u00e1vel, mas, como qualquer alimento, \u00e9 bom saber algumas informa\u00e7\u00f5es importantes para tirar o m\u00e1ximo partido dela.<\/p>\n\n\n\n
8 factos importantes sobre a batata-doce
Rica em vitaminas: A batata-doce \u00e9 uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a sa\u00fade dos olhos e para a imunidade. \u00c9 tamb\u00e9m rica em vitamina C e vitaminas do complexo B.<\/p>\n\n\n\n
Baixo \u00edndice glic\u00e9mico: Ao contr\u00e1rio da batata comum, a batata-doce tem um baixo \u00edndice glic\u00e9mico. Isto significa que o a\u00e7\u00facar \u00e9 libertado na corrente sangu\u00ednea mais lentamente ap\u00f3s o consumo, o que \u00e9 ben\u00e9fico para os diab\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n
Ajuda na digest\u00e3o: \u00c9 rica em fibra, o que promove uma digest\u00e3o saud\u00e1vel e ajuda a prevenir a obstipa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Promove a sa\u00fade da pele: Gra\u00e7as aos seus antioxidantes e vitamina C, ajuda a manter a pele com um aspeto jovem e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Bom para o cora\u00e7\u00e3o: Cont\u00e9m pot\u00e1ssio, que ajuda a regular a press\u00e3o arterial e a manter a sa\u00fade card\u00edaca.
F\u00e1cil de preparar: A batata-doce pode ser cozida, assada, grelhada ou salteada. Combina muito bem com pratos salgados e doces.<\/p>\n\n\n\n
Naturalmente doce: O seu sabor adocicado torna-a um substituto ideal para outros acompanhamentos menos saud\u00e1veis.
Repleto de betacaroteno: A sua cor alaranjada deve-se ao betacaroteno, que \u00e9 convertido em vitamina A no organismo.
Embora a batata-doce seja muito saud\u00e1vel, deve ser consumida com modera\u00e7\u00e3o como parte de uma dieta equilibrada. Espero que esta informa\u00e7\u00e3o ajude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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