Sim, os palitos de queijo s\u00e3o realmente irresist\u00edveis, especialmente quando s\u00e3o t\u00e3o esfarelados! Fico feliz que sejam t\u00e3o populares na sua fam\u00edlia. Aqui est\u00e1 uma receita que vai certamente ficar esfarelada e deliciosa, por isso definitivamente n\u00e3o vai usar apenas 3 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Receita de palitos de queijo esfarelados
Ingredientes:
Farinha: 500 g
Manteiga ou margarina: 250 g
Natas: 150 g
Queijo: 200 g de queijo ralado (ex.: Trapista ou Emmental)
Sal: 1 colher de ch\u00e1
Fermento em p\u00f3: 1 embalagem (10 g)
Ovo: 1 unidade (para pincelar a massa)
Prepara\u00e7\u00e3o:
Montagem da massa: Misture a farinha, o sal e o fermento em p\u00f3. Esfarele a manteiga gelada at\u00e9 formar uma farofa.
Adicione as natas e o queijo: Adicione metade das natas e o queijo ralado e amasse a massa. N\u00e3o amasse em demasia, apenas at\u00e9 formar uma bola.
Descanso: Envolva a massa em pel\u00edcula aderente e leve ao frigor\u00edfico durante pelo menos 30 minutos. Isto ajudar\u00e1 a massa a esticar mais facilmente.
Estenda e molde: Estenda a massa num ret\u00e2ngulo com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte a massa em tiras com 1 a 2 cm de largura e 8 a 10 cm de comprimento.
Prepare para assar: Coloque as barras num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele a parte de cima com ovo batido e polvilhe com o restante queijo ralado.
Prepara\u00e7\u00e3o: Leve a cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0C durante 15 a 20 minutos, at\u00e9 dourar.
Bom apetite! Garanto que estes palitos de queijo v\u00e3o esgotar rapidamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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