{"id":1254,"date":"2023-09-13T08:51:43","date_gmt":"2023-09-13T08:51:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1254"},"modified":"2023-09-13T08:51:43","modified_gmt":"2023-09-13T08:51:43","slug":"como-preparar-alfajorcitos-de-amido-de-milho-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1254","title":{"rendered":"Como preparar Alfajorcitos de Amido de Milho"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sem d\u00favida,&nbsp;<strong>os Alfajorcitos de Maicena&nbsp;<\/strong>&nbsp;s\u00e3o um dos cl\u00e1ssicos doces argentinos.&nbsp;Imprescind\u00edvel na mesa de doces em anivers\u00e1rios ou qualquer evento, bem como para as crian\u00e7as levarem na merenda escolar ou para um lanche diferente e delicioso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00e1cil e simples de fazer em casa e sem complica\u00e7\u00f5es, o recheio principal \u00e9 o bem argentino doce de leite.&nbsp;A seguir veremos os ingredientes que vamos precisar e o passo a passo de todo o seu preparo:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para fazer Alfajores de Amido de Milho<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 gr.&nbsp;de amido de milho<\/li>\n\n\n\n<li>100 gr.&nbsp;de farinha 0000<\/li>\n\n\n\n<li>80 gr.&nbsp;de A\u00e7ucar<\/li>\n\n\n\n<li>100 gr.&nbsp;de Manteca<\/li>\n\n\n\n<li>2 gemas<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1.&nbsp;de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1 toque de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>sem doce de leite<\/li>\n\n\n\n<li>c\/n coco ralado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_2761\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razaitaliana.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alfajores-de-maicena2.jpg\" alt=\"Alfajorcitos de amido de milho\" class=\"wp-image-2761\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alfajorcitos de amido de milho<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prepara\u00e7\u00e3o de alfajorcitos de amido de milho<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Come\u00e7amos colocando a manteiga, o a\u00e7\u00facar e algumas gotas de ess\u00eancia de baunilha numa tigela.&nbsp;Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira at\u00e9 incorporar bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando tivermos uma esp\u00e9cie de pomada, juntamos as 2 gemas e batemos novamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, adicionamos a farinha previamente peneirada e o amido de milho, e tamb\u00e9m uma pitada de fermento em p\u00f3.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois de bem incorporados os ingredientes secos e \u00famidos, continue na bancada at\u00e9 obter uma massa bem homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00f3ximo passo, esticamos a massa na bancada em 2 p\u00e3es e esticamos para formar as folhas.&nbsp;E entre os dois colocamos o filme pl\u00e1stico, alisando a massa, primeiro com as m\u00e3os e depois com o rolo at\u00e9 ficar bem lisa.<\/li>\n\n\n\n<li>A seguir retiramos o filme pl\u00e1stico e come\u00e7amos a marcar e cortar as tampas com uma forma ou vidro do tamanho das tampas dos alfajorcitos, ao mesmo tempo que colocamos em uma assadeira previamente untada.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9-aquecemos o forno a 180\u00ba C, enquanto deixamos o tabuleiro na geladeira por cerca de 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, levamos a assadeira ao forno por aproximadamente 10 minutos ou at\u00e9 dourar, n\u00e3o devemos ultrapassar esse tempo para que as tampas n\u00e3o saiam muito secas.<\/li>\n\n\n\n<li>Por fim, retiramos do forno e deixamos esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Agora \u00e9 hora de mont\u00e1-los, colocamos o doce de leite no centro da tampa do amido de milho, cobrimos com a outra tampa e polvilhamos o coco ralado em volta do doce a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Pronto para servir e saborear estes deliciosos&nbsp;<strong>Alfajorcitos de Amido de Milho!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sem d\u00favida,&nbsp;os Alfajorcitos de Maicena&nbsp;&nbsp;s\u00e3o um dos cl\u00e1ssicos doces argentinos.&nbsp;Imprescind\u00edvel na mesa de doces em anivers\u00e1rios ou qualquer evento, bem como para as crian\u00e7as levarem na merenda escolar ou para 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