{"id":1248,"date":"2023-09-13T08:42:44","date_gmt":"2023-09-13T08:42:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1248"},"modified":"2023-09-13T08:42:45","modified_gmt":"2023-09-13T08:42:45","slug":"novo-como-cozinhar-carne-picada-de-uma-maneira-diferente-das-sempre-almondegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1248","title":{"rendered":"Novo!\u00a0Como cozinhar carne picada de uma maneira diferente das sempre alm\u00f4ndegas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta \u00e9 uma forma \u00fanica de preparar uma refei\u00e7\u00e3o tendo como componente principal a carne picada, em vez de fazer alm\u00f4ndegas como far\u00edamos normalmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Combina-se com outros sabores para criar um prato requintado que n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil de preparar, mas f\u00e1cil e eficaz de cozinhar rapidamente.&nbsp;Mesmo cozinheiros inexperientes achar\u00e3o esta receita \u00fatil.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razaitaliana.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/carne-picada-de-una-manera-diferente.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9203\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Recomendamos:\u00a0<\/strong><em>Como fazer tripa crioula Uma receita cl\u00e1ssica da av\u00f3!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vamos aprender com esta receita saborosa para almo\u00e7o ou jantar:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>700 gr.&nbsp;carne moida<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta preta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>3 ovo<\/li>\n\n\n\n<li>100 gr.&nbsp;de&nbsp;<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Salami\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Salam\u00e9<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>100 gr.&nbsp;Palito de queijo<\/li>\n\n\n\n<li>150 gr.&nbsp;queijo derretido<\/li>\n\n\n\n<li>250 gr.&nbsp;de farinha<\/li>\n\n\n\n<li>250ml.&nbsp;leite<\/li>\n\n\n\n<li>c\/n \u00d3leo (para fritar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para o molho:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebola<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n\n\n\n<li>30 gr.&nbsp;de Manteca<\/li>\n\n\n\n<li>150ml.&nbsp;de vinho branco<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta preta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo<\/li>\n\n\n\n<li>10 gr.&nbsp;de salsa<\/li>\n\n\n\n<li>300ml.&nbsp;de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prepara\u00e7\u00e3o, passo a passo<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Primeiro, misture dois ovos, uma pitada de sal e um pouco de leite em uma tigela e misture manualmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, adicione a farinha e continue mexendo at\u00e9 que tudo esteja bem misturado.<\/li>\n\n\n\n<li>Em outra tigela coloque a carne picada, um ovo, 5 gramas de sal, pimenta a gosto e os dentes de alho picados;&nbsp;misture-os com as m\u00e3os.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, forme um rolo com a carne picada sobre um filme pl\u00e1stico e modele-o em formato retangular com as m\u00e3os.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque as fatias de queijo sobre o rolo de carne picada e reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque tamb\u00e9m filme transparente em formato retangular;&nbsp;Espalhe por cima fatias de salame e peda\u00e7os de queijo derretido.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra esta camada com outro peda\u00e7o de filme pl\u00e1stico e depois pressione com um rolo para que os dois ingredientes fiquem unidos antes de adicion\u00e1-los \u00e0 carne picada com rodelas de queijo que reservou anteriormente.<\/li>\n\n\n\n<li>A seguir, colocamos 3 pepinos em conserva no centro e enrolamos at\u00e9 ficar completamente selado com filme pl\u00e1stico.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, \u00e9 colocado no freezer por cerca de 30 minutos.&nbsp;Passado o tempo, retire a tampa e corte em peda\u00e7os antes de mergulhar cada peda\u00e7o em uma combina\u00e7\u00e3o de farinha e leite.<\/li>\n\n\n\n<li>Simultaneamente, aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira e frite dos dois lados at\u00e9 dourar.&nbsp;Ao retir\u00e1-los da panela, coloque-os em uma bandeja forrada com papel absorvente para eliminar o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Por outro lado, comece a fazer o molho derretendo a manteiga numa panela e juntando a cebola e os dentes de alho picados juntamente com um pouco de vinho branco.&nbsp;Quando todo o l\u00edquido tiver evaporado e a cebola dourar, acrescente o creme de leite, mexendo sempre e temperando com sal, pimenta e salsa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 estamos prontos para servir e saborear estes rolinhos de carne picada com molho especial&#8230;uma verdadeira iguaria!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta \u00e9 uma forma \u00fanica de preparar uma 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