{"id":1245,"date":"2023-09-11T09:04:44","date_gmt":"2023-09-11T09:04:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1245"},"modified":"2023-09-11T09:04:45","modified_gmt":"2023-09-11T09:04:45","slug":"limoncello-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1245","title":{"rendered":"Limoncello caseiro"},"content":{"rendered":"\n

O Limoncello Caseiro<\/strong> \u00e9 um licor t\u00edpico italiano feito \u00e0 m\u00e3o, por isso tem um sabor delicioso. \u00c9 preparado a partir de cascas de lim\u00e3o e outras frutas c\u00edtricas (dependendo da regi\u00e3o e do gosto).<\/p>\n\n\n\n

A origem do\u00a0Limoncello Caseiro<\/strong>\u00a0pode ser encontrada na regi\u00e3o da\u00a0Camp\u00e2nia<\/strong>\u00a0(It\u00e1lia) feito com lim\u00f5es cultivados na\u00a0Costa Amalfitana\u00a0, embora tamb\u00e9m seja produzido em outros pa\u00edses como os Estados Unidos ou a Rep\u00fablica Dominicana.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

receita de violoncelo de lim\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Se gosta da cozinha italiana, o Limoncello Caseiro<\/strong> \u00e9 o licor ideal<\/strong> para acompanhar. Quer saber como \u00e9 preparado? Aqui explicamos o processo passo a passo!<\/p>\n\n\n\n

\"Limoncello
Limoncello caseiro<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes <\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 7 lim\u00f5es grandes<\/li>\n\n\n\n
  • A\u00e7\u00facar (1.350 quilo).<\/li>\n\n\n\n
  • \u00c1lcool bucal comest\u00edvel 1 litro<\/li>\n\n\n\n
  • \u00e1gua 3 litros<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Tamb\u00e9m recomendamos ter em m\u00e3os<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Recipiente de vidro.<\/li>\n\n\n\n
    • Faca.<\/li>\n\n\n\n
    • P\u00e1 de madeira.<\/li>\n\n\n\n
    • Tigela.<\/li>\n\n\n\n
    • Filtro de cozinha.<\/li>\n\n\n\n
    • Panela de a\u00e7o inoxid\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Como fazer Limoncello Caseiro<\/h2>\n\n\n\n

      Preparar o Limoncello caseiro<\/strong> exige muita aten\u00e7\u00e3o aos detalhes, ent\u00e3o fique atento.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Come\u00e7aremos retirando a casca dos lim\u00f5es<\/strong> . Mas tenha cuidado! Voc\u00ea s\u00f3 precisa cortar a parte superior da casca. Ou seja, o seu lim\u00e3o vai ficar com a parte c\u00edtrica e a parte branca. Voc\u00ea apenas remover\u00e1 a casca! Qualquer coisa branca que fique grudada na casca pode ser removida arranhando-a com a ponta da faca, tomando cuidado para n\u00e3o quebrar.<\/li>\n\n\n\n
      • Posteriormente colocaremos todas as cascas que cortamos num recipiente de vidro e adicionaremos o \u00e1lcool comest\u00edvel, certificando-se de que cobre todo o lim\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
      • A seguir mexeremos um pouco, fazendo com que o \u00e1lcool penetre at\u00e9 a \u00faltima casca de lim\u00e3o e deixaremos repousar alguns minutos, at\u00e9 que o lim\u00e3o assente na parte inferior<\/strong> .<\/li>\n\n\n\n
      • O pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 misturar novamente levemente com a esp\u00e1tula de madeira.<\/li>\n\n\n\n
      • Feito isso, deixaremos nossa mistura descansar por 7 dias<\/strong> , tentando n\u00e3o dar ao pote um raio de sol, deve estar em um local totalmente escuro, sem luz ou algo parecido. Olho! A cada 2 ou 3 dias mexa levemente o \u00e1lcool.<\/li>\n\n\n\n
      • Ap\u00f3s 7 dias vamos coar o \u00e1lcool (2 vezes), separando-o das cascas de lim\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Xarope para Limoncello<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Por enquanto vamos deixar assim. Agora o que faremos \u00e9 colocar os 3 litros<\/strong> de \u00e1gua em uma panela de inox (n\u00e3o pode ser de alum\u00ednio) e adicionaremos a quantidade total de a\u00e7\u00facar (para fazer a calda).<\/li>\n\n\n\n
        • Depois vamos colocar para ferver. Quando come\u00e7ar a fervura, deixaremos agir por mais 10 minutos.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
        • Posteriormente retiramos a panela do fogo e deixamos esfriar, at\u00e9 atingir a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Mistura de \u00e1lcool e xarope<\/h3>\n\n\n\n
            \n
          • Depois de frio, vamos mexer e adicionar o \u00e1lcool (que previamente coado).<\/li>\n\n\n\n
          • O pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 misturar um pouco na panela e engarrafar para dar um toque mais especial.<\/li>\n\n\n\n
          • Deixamos essa mistura descansar por cerca de 5 dias.<\/li>\n\n\n\n
          • Por fim, deixaremos esfriar<\/strong> na geladeira o dia inteiro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Preparar! \u00c9 assim que voc\u00ea pode preparar facilmente seu Limoncello<\/strong> caseiro para desfrutar de seu sabor incr\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

            Lembrar! A parte branca da casca do lim\u00e3o deixa o licor amargo, tome muito cuidado e tente retir\u00e1-la completamente.<\/p>\n\n\n\n

            Dito isto, resta apenas lembr\u00e1-lo de beber com modera\u00e7\u00e3o e aproveitar muito. Sa\u00fade!<\/p>\n\n\n\n

            Se quiser saber mais hist\u00f3ria do Limoncello Caseiro,\u00a0clique aqui\u00a0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            O Limoncello Caseiro \u00e9 um licor t\u00edpico italiano feito \u00e0 m\u00e3o, por isso tem um sabor delicioso. \u00c9 preparado a partir de cascas de lim\u00e3o e outras frutas c\u00edtricas (dependendo da regi\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1247,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245\/revisions\/1247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}