Este scone n\u00e3o \u00e9 a receita tradicional e habitual; a combina\u00e7\u00e3o do queijo de ovelha com o sabor da cebola frita torna-o especial e inesquec\u00edvel. A massa do scone \u00e9 macia e quebradi\u00e7a, e o recheio \u00e9 rico e intenso em sabor.<\/p>\n\n\n\n
Ol\u00e1:
Um teste:
500 g de molho
250 g de margarina ou manteiga gelada
2 dl de azeite
10 g de fermento biol\u00f3gico fresco
10 g de fermento em p\u00f3 ou 20 g de fermento biol\u00f3gico fresco
Resumo:
300 g de sumo de laranja
2 cebolas roxas grandes
1 tubo de escape de motor
1 colher de ch\u00e1 de pimento vermelho
Ent\u00e3o, acho que estou a perder.
Resumo:
1 ch\u00e1vena de \u00e1gua
1 canal evocativo
Frases:
A cebola frita: Corte a cebola roxa em cubos pequenos e salteie em gordura ou \u00f3leo at\u00e9 ficar transl\u00facida. Adicione o pimento vermelho, misture e reserve para arrefecer.
Massa: Peneire a farinha para uma tigela, junte a manteiga gelada, as natas, o sal e o fermento em cubos. Amasse a massa rapidamente e deixe repousar no frigor\u00edfico por 30 minutos.
Dobragem: Estenda a massa num ret\u00e2ngulo. Espalhe o creme de cebola arrefecido e polvilhe com o requeij\u00e3o. Dobre a massa em tr\u00eas partes e rode-a 90 graus. Abra novamente, dobre em tr\u00eas partes e repita a opera\u00e7\u00e3o duas vezes.
Corte e coza: Por fim, estenda a massa com uma espessura de aproximadamente 2 cm. Corte os scones com um cortador de bolachas e coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Pincele a parte de cima com uma mistura de gema de ovo e leite.
Cozer: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0C e coza os scones durante 20 a 25 minutos, ou at\u00e9 que fiquem bem dourados e crocantes.
O sabor salgado do requeij\u00e3o e a do\u00e7ura da cebola criam uma harmonia perfeita. Que tipo de bebida gostou de acompanhar?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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