15 Benef\u00edcios e Utiliza\u00e7\u00f5es do Trevo-branco (Trifolium repens)
O trevo-branco \u00e9 uma erva vers\u00e1til que pode ser utilizada tanto na culin\u00e1ria como na medicina:<\/p>\n\n\n\n
Benef\u00edcios para a sa\u00fade
Rico em nutrientes: O trevo-branco cont\u00e9m uma quantidade significativa de vitaminas (especialmente vitaminas K, C e algumas vitaminas do complexo B) e minerais (c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo).
Efeitos purificadores do sangue: Tradicionalmente, o trevo-branco tem sido utilizado para desintoxicar e purificar o sangue, o que pode contribuir para a sa\u00fade em geral.
Propriedades anti-inflamat\u00f3rias: Os flavonoides e outros compostos que cont\u00e9m podem ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o no organismo.
Suavizante da pele: Quando aplicado externamente, o trevo-branco pode aliviar irrita\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas, eczemas e picadas de insetos.
Contribui para a sa\u00fade \u00f3ssea: Gra\u00e7as ao seu teor em c\u00e1lcio e vitamina K, pode ajudar a fortalecer os ossos.
Diur\u00e9tico ligeiro: Pode ter um efeito diur\u00e9tico ligeiro, auxiliando assim a fun\u00e7\u00e3o renal.
Antipir\u00e9tico: Tem sido utilizado na medicina popular para aliviar a febre.
Efeito adstringente: Pode ajudar a tratar a diarreia e outros problemas digestivos, contraindo as mucosas.
Potencial efeito estrog\u00e9nico: O trevo branco cont\u00e9m isoflavonas, que s\u00e3o semelhantes aos estrog\u00e9nios vegetais. Isto pode ajudar com os sintomas da menopausa, mas s\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisas.
Usos
Saladas: As folhas e as flores jovens s\u00e3o comest\u00edveis e t\u00eam um sabor suave e ligeiramente adocicado. S\u00e3o excelentes frescas em saladas.
Smoothies: Uma m\u00e3o cheia de trevo branco fresco pode adicionar nutrientes extra e um sabor suave a um smoothie verde.
Ch\u00e1: As flores e folhas secas podem ser utilizadas para fazer um ch\u00e1 calmante. Pode ser apreciado quente para constipa\u00e7\u00f5es ou como bebida calmante. (2 colheres de ch\u00e1 de trevo seco para 250 ml de \u00e1gua quente, deixar em infus\u00e3o durante 5 a 10 minutos.)
Cataplasmas e compressas: Folhas frescas esmagadas ou uma infus\u00e3o de ch\u00e1 forte podem ser utilizadas como cataplasma para irrita\u00e7\u00f5es da pele, ferimentos ligeiros, queimaduras ou picadas de insetos para aliviar a inflama\u00e7\u00e3o e promover a cicatriza\u00e7\u00e3o.
Coalhada\/manteiga de ervas: O trevo branco finamente picado pode dar um sabor fresco \u00e0 coalhada, ao queijo creme ou \u00e0 manteiga de ervas.
Ra\u00e7\u00e3o animal\/pasto: Embora n\u00e3o seja utilizado diretamente pelo ser humano, o trevo branco \u00e9 uma importante forragem para o gado e contribui para a melhoria do solo, enriquecendo-o com azoto.
Dicas de recolha e utiliza\u00e7\u00e3o:
\u00c9poca de recolha: As folhas jovens s\u00e3o mais tenras na primavera. As flores podem ser recolhidas durante todo o ver\u00e3o.
Identifica\u00e7\u00e3o: Procure as caracter\u00edsticas folhas trilobadas (por vezes com um padr\u00e3o branco em forma de V) e as flores brancas e redondas. N\u00e3o o confunda com o trevo vermelho, que tem propriedades semelhantes, mas um aspeto diferente.
Armazenamento: O trevo fresco deve ser utilizado rapidamente. As folhas e flores secas podem ser armazenadas em recipientes herm\u00e9ticos.
O trevo branco \u00e9 uma erva subestimada que vale a pena incorporar na sua dieta e no seu arm\u00e1rio de medicamentos. Os seus diversos benef\u00edcios fazem dele uma adi\u00e7\u00e3o valiosa.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 usou trevo branco conscientemente ou ficou surpreendido com os seus muitos benef\u00edcios?<\/p>\n\n\n\n
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