\u00d3tima ideia! Os biscoitos de aveia com espinafres podem ser saud\u00e1veis, saborosos ou ligeiramente doces ao mesmo tempo, e s\u00e3o \u00f3timos para um lanche, um lanche matinal ou at\u00e9 mesmo o pequeno-almo\u00e7o. Aqui est\u00e1 uma receita b\u00e1sica que pode variar conforme desejar (por exemplo, com queijo, sementes, alho ou um pouco de ma\u00e7\u00e3 ralada).<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd6c Receita de Biscoito de Aveia com Espinafres Saud\u00e1vel
Ingredientes (para cerca de 12 unidades):<\/p>\n\n\n\n
100 g de espinafres frescos (ou 50 g congelados e descongelados)
1 ovo
100 g de flocos de aveia finos
2 colheres de sopa de farinha de aveia ou farinha integral
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho (opcional, ralado ou esmagado)
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
Pimenta preta mo\u00edda na altura a gosto
Opcional: 30 g de queijo ralado (ex.: parmes\u00e3o ou cheddar), sementes de s\u00e9samo ou sementes de girassol para cobertura
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Coza o espinafre fresco ao vapor com um pouco de \u00e1gua durante 2 a 3 minutos, depois esprema bem e pique. (Para a vers\u00e3o congelada, basta descongelar e espremer bem.)
Misture os ovos, o azeite, a aveia, a aveia, o sal, a pimenta e o alho.
Adicione os espinafres picados (e o queijo ralado, se usar).
Deixe a mistura repousar durante cerca de 10 minutos para que a aveia absorva a humidade.
Forme montinhos do tamanho de uma colher de sopa e achate-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Se desejar, polvilhe sementes de s\u00e9samo ou outras sementes por cima.
Leve a cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0C durante cerca de 15 a 18 minutos, at\u00e9 dourar.
Dica:
Para uma vers\u00e3o para crian\u00e7as, adicione um pouco de ma\u00e7\u00e3 ou cenoura ralada \u2013 ficar\u00e1 mais delicioso e um pouco mais doce.
Para uma vers\u00e3o mais salgada, pode adicionar queijo feta ou alguns tomates secos picados.
Se preferir, posso fazer um cart\u00e3o de receitas para imprimir ou escrever um texto para um post (por exemplo, para o Instagram ou blog). Avise-me! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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