{"id":115,"date":"2023-08-05T14:28:02","date_gmt":"2023-08-05T14:28:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=115"},"modified":"2023-08-05T14:28:02","modified_gmt":"2023-08-05T14:28:02","slug":"azeitonas-marinadas-a-receita-tradicional-de-conservas-simples-e-saborosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=115","title":{"rendered":"Azeitonas marinadas: a receita tradicional de conservas simples e saborosas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<br>AZEITONAS<br>1 kg<br>CASCATA<br>1 litro<br>SAL<br>100g<br>LOURO<br>sabor<br>As azeitonas em conserva s\u00e3o uma compota ideal para fazer no Outono e para ter na despensa durante todo o ano.&nbsp;A salmoura \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o concentrada de \u00e1gua e sal, mais concretamente 80-100 g de sal por litro de \u00e1gua, que n\u00e3o s\u00f3 conserva as azeitonas durante v\u00e1rios meses, como tamb\u00e9m as torna saborosas e saborosas ao priv\u00e1-las do sabor amargo t\u00edpico que apresentam acabou de coletar.<br>Para prepar\u00e1-los, deve-se primeiro deix\u00e1-los de molho por 20 dias em \u00e1gua fria, tampados e com um peso por cima (tendo o cuidado de trocar o l\u00edquido todos os dias);&nbsp;depois basta ferver a \u00e1gua com o sal em uma panela, transferir as azeitonas bem lavadas para potes de vidro esterilizados, despejar lentamente a salmoura fria at\u00e9 cobrir completamente e fechar tudo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IngredientesAZEITONAS1 kgCASCATA1 litroSAL100gLOUROsaborAs azeitonas em conserva s\u00e3o uma compota ideal para fazer no Outono e para ter na despensa durante todo o ano.&nbsp;A salmoura \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o concentrada de \u00e1gua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions\/118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}