Procura uma receita r\u00e1pida, saborosa e saud\u00e1vel que agrade a toda a fam\u00edlia \u2013 e em especial aos mais pequenos? Ent\u00e3o experimente estas mini panquecas de ma\u00e7\u00e3 fofinhas! Ficam prontas rapidamente, t\u00eam um aroma delicioso a lim\u00e3o e canela e n\u00e3o exigem ingredientes complicados.<\/p>\n\n\n\n
Vai precisar de:
1 ma\u00e7\u00e3 doce
1 ovo
30 g de a\u00e7\u00facar (de prefer\u00eancia de cana)
150 g de iogurte natural
raspa de \u00bd lim\u00e3o
140 g de farinha de trigo
\u00bd colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
Como fazer:
Descasque a ma\u00e7\u00e3 e rale-a grosseiramente.
Numa tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar, depois adicione o iogurte e a raspa de lim\u00e3o. Misture tudo bem.
Adicione a ma\u00e7\u00e3 ralada e, por fim, peneire a farinha com o fermento em p\u00f3. Fa\u00e7a uma massa lisa.
Aque\u00e7a um pouco de \u00f3leo numa frigideira (por exemplo, \u00f3leo de canola ou \u00f3leo de girassol) e utilize uma colher para formar pequenas panquecas.
Frite de ambos os lados at\u00e9 ficarem dourados, cerca de 2 minutos de cada lado.
Como servir:
As panquecas prontas a consumir s\u00e3o deliciosas por si s\u00f3, mas pode torn\u00e1-las ainda melhores \u2013 polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3, adicione uma gota de xarope de \u00e1cer, fruta fresca ou um pouco de natas. A combina\u00e7\u00e3o com mel e uma pitada de canela tamb\u00e9m fica \u00f3tima.<\/p>\n\n\n\n
As mini panquecas n\u00e3o s\u00e3o apenas saborosas, mas tamb\u00e9m pr\u00e1ticas \u2013 s\u00e3o f\u00e1ceis de segurar na m\u00e3o, n\u00e3o sujam, sendo ideais para o lanche das crian\u00e7as. E a melhor parte? Pode variar de acordo com a esta\u00e7\u00e3o do ano \u2013 adicione banana, cenoura ralada ou mirtilos esmagados.<\/p>\n\n\n\n
Bom apetite e tenha uma excelente manh\u00e3 com panquecas perfumadas!<\/p>\n\n\n\n
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