Fa\u00e7o limonada de sabugueiro h\u00e1 v\u00e1rios anos e adoramos. Mas nunca tinha feito limonada de sabugueiro com p\u00e9talas de rosa! Assim, assim que as rosas floriram, comecei logo a prepar\u00e1-la por recomenda\u00e7\u00e3o de uma leitora do blog, a quem gostaria de agradecer!<\/p>\n\n\n\n
O aroma do sabugueiro combina na perfei\u00e7\u00e3o com o aroma inebriante das rosas Rosa Damascena, popularmente conhecidas como \u201crosas marmelada\u201d. O resultado \u00e9 uma limonada de sabugueiro com um aroma incr\u00edvel e uma cor rosa muito clara.<\/p>\n\n\n\n
Abaixo est\u00e3o as quantidades que usei, mas n\u00e3o tem necessariamente de se limitar a elas. \u00c9 melhor ajustar as quantidades ao seu gosto. Pode usar mel em vez de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Recomendo tamb\u00e9m limonada de flor de sabugueiro, xarope de flor de sabugueiro, limonada de flor de sabugueiro, limonada de p\u00e9talas de rosa ou limonada de rosas. Mais receitas de flor de sabugueiro podem ser encontradas aqui. Mais receitas com rosas podem ser encontradas aqui.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes para a Limonada de flor de sabugueiro com p\u00e9talas de rosa
5 l de \u00e1gua sem g\u00e1s
400 g de a\u00e7\u00facar (ou mel)
10 flores de sabugueiro
6 flores de rosa (variedade Rosa Damascena)
3-4 lim\u00f5es
Uma pitada de sal (opcional)
Como fazer Limonada de flor de sabugueiro com p\u00e9talas de rosa
Prepare um frasco de vidro limpo. Verifique se existem insetos nas flores de sabugueiro e remova qualquer sujidade.<\/p>\n\n\n\n
Inspecione as roseiras com muito cuidado, pois tendem a acumular muitos insetos entre as p\u00e9talas. Arranque as p\u00e9talas, de prefer\u00eancia sem a parte branca, e esfregue-as ligeiramente com um pouco de sumo de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Corte os lim\u00f5es em rodelas. Nota: se utilizar lim\u00f5es com casca, utilize lim\u00f5es biol\u00f3gicos com casca n\u00e3o tratada. Se tiverem casca tratada, descasque-os.<\/p>\n\n\n\n
Num frasco de vidro, coloque alternadamente as cascas, os lim\u00f5es e as p\u00e9talas de rosa em camadas. De seguida, adicione o a\u00e7\u00facar e verta a \u00e1gua at\u00e9 encher o frasco, misturando bem para dissolver o a\u00e7\u00facar. Pode adicionar mais ou menos a\u00e7\u00facar, a gosto, assim como os lim\u00f5es. Para uma efic\u00e1cia m\u00e1xima, pode dissolver o a\u00e7\u00facar separadamente numa pequena quantidade de \u00e1gua e adicion\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n
Cubra o frasco com um prato e deixe-o ao sol. Mexa ocasionalmente e prove. Assim que atingir a acidez ideal (de acordo com o seu gosto), coe, verta para garrafas e guarde no frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Se o tempo estiver mais frio, pode acelerar o processo adicionando fermento, mas tenha cuidado, pois o fermento acelera a fermenta\u00e7\u00e3o e, se o deixar por mais tempo do que o necess\u00e1rio, vai estrag\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n
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Fa\u00e7o limonada de sabugueiro h\u00e1 v\u00e1rios anos e adoramos. Mas nunca tinha feito limonada de sabugueiro com p\u00e9talas de rosa! Assim, assim que as rosas floriram, comecei logo a prepar\u00e1-la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11378,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11376\/revisions\/11378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}