Quer uma receita r\u00e1pida e saborosa para o almo\u00e7o ou jantar? Experimente este prato simples feito com coxa de porco, legumes crocantes e um molho ligeiramente picante. Perfeito com arroz e tartes frescas!<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes (serve 4 pessoas):<\/p>\n\n\n\n
500 g de coxa de porco (cortada em tiras finas)
1 pimento vermelho (em tiras)
1 pepino (em rodelas ou tiras)
1 cebola (em meias-luas)
2 dentes de alho (picados)
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho de tomate picante (ex.: Sriracha ou chili)
1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar
1 colher de sopa de vinagre de ma\u00e7\u00e3 ou de arroz
1 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o doce em p\u00f3
Sal e pimenta q.b.
\u00d3leo para fritar
Sementes de s\u00e9samo e cebolinho para decorar (opcional)
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Marinar a carne:
Numa tigela, misture a carne com o molho de soja, o alho, o piment\u00e3o doce, o a\u00e7\u00facar e a pimenta. Deixe repousar durante pelo menos 15 minutos.
Fritar a carne:
Numa panela quente, frite a carne at\u00e9 ficar dourada (cerca de 4 a 5 minutos). De seguida, retire e reserve.
Fritar os legumes:
Na mesma panela, refogue a cebola, adicione o pimento e o pepino. Frite apenas brevemente (2 a 3 minutos) para que os legumes se mantenham crocantes.
Molho picante:
Numa tigela, misture o molho picante, o vinagre e um pouco de \u00e1gua, se necess\u00e1rio. O molho deve ficar com uma consist\u00eancia mais l\u00edquida.
Combinando os sabores:
Volte a colocar a carne na panela com os legumes. Adicione o molho e misture bem. Reaque\u00e7a e tempere a gosto.
Servindo:
Sirva com arroz vaporizado ou p\u00e3o. Polvilhe com sementes de s\u00e9samo e cebolinho.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m pode usar frango ou carne de vaca em vez de carne de porco.
Para uma vers\u00e3o mais suave? Substitua o molho picante por molho agridoce ou hoisin.
Um pouco de gengibre fresco ir\u00e1 adicionar frescura e aroma.
\ud83d\udc49 Partilhe a receita com os seus amigos \u2013 talvez os inspire a fazer um jantar caseiro r\u00e1pido!<\/p>\n\n\n\n
Aproveite!<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quer uma receita r\u00e1pida e saborosa para o almo\u00e7o ou jantar? Experimente este prato simples feito com coxa de porco, legumes crocantes e um molho ligeiramente picante. Perfeito com arroz […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11257"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11259,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11257\/revisions\/11259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}