“Melhor do que gelado” – esta sobremesa de manga \u00e9 isso mesmo: cremosa, refrescante, cheia de sabor frutado e mant\u00e9m-se leve mesmo no calor do ver\u00e3o. Al\u00e9m disso, \u00e9 super f\u00e1cil de fazer e nem precisa de uma m\u00e1quina de fazer gelado!<\/p>\n\n\n\n
Esta receita \u00e9 uma sobremesa suave e sedosa \u00e0 base de “cremezinho” de manga ou mousse de fruta, que \u00e9 uma escolha perfeita.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
2 mangas grandes maduras (frescas ou congeladas em peda\u00e7os)
1\/2 ch\u00e1vena (cerca de 120 ml) de leite de coco (leite de coco mais gordo, de pacote, \u00e9 o melhor para obter cremosidade)
2 a 3 colheres de sopa de mel ou xarope de \u00e1cer (a gosto, dependendo da do\u00e7ura da manga)
1 colher de ch\u00e1 de sumo de lim\u00e3o ou lima espremido na hora (real\u00e7a o sabor da manga) (extras opcionais: uma pitada de cardamomo ou gengibre em p\u00f3 para dar um sabor extra)
Prepara\u00e7\u00e3o:
Prepare a manga. Se usar mangas frescas: Descasque as mangas, retire-lhes os caro\u00e7os e corte-as em cubos. Coloque os cubos de manga num saco ou recipiente pr\u00f3prio para congela\u00e7\u00e3o e congele durante pelo menos 4 a 6 horas, mas de prefer\u00eancia durante a noite. Este passo \u00e9 crucial para a cremosidade! Se usar mangas congeladas: Pode come\u00e7ar com o passo seguinte imediatamente.
Misture: Coloque os cubos de manga congelada num liquidificador ou processador de alimentos potente. Adicione o leite de coco, o mel\/xarope de \u00e1cer e o sumo de lim\u00e3o\/lim\u00e3o. Adicione o cardamomo ou o gengibre em p\u00f3, se necess\u00e1rio. Usando.
Bata at\u00e9 ficar cremoso. Comece a bater a mistura a baixa velocidade. Pode demorar um pouco no in\u00edcio. Ficar\u00e1 pesada e precisar\u00e1 de raspar as laterais da tigela. Utilize um empurrador (se o seu liquidificador tiver um) ou uma esp\u00e1tula para empurrar a manga para dentro das l\u00e2minas. Aumente gradualmente a velocidade e bata at\u00e9 obter uma consist\u00eancia completamente cremosa, homog\u00e9nea, semelhante a um gelado. Seja paciente! Pode demorar alguns minutos para ficar homog\u00e9neo.
Modo de servir: Sirva de imediato em bolas, como gelado.
Dicas para uma experi\u00eancia perfeita:
Manga madura: A manga mais doce e perfumada \u00e9 a melhor escolha.
Congela\u00e7\u00e3o: N\u00e3o deixe de congelar a manga, pois esta dar-lhe-\u00e1 uma textura semelhante \u00e0 de um gelado.
Consist\u00eancia: Se estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite de coco (apenas uma colher de sopa de cada vez). Se estiver muito l\u00edquido, adicione mais manga congelada ou congele o creme pronto durante 30 minutos antes de servir.
Varia\u00e7\u00f5es: Tamb\u00e9m pode experimentar com outras frutas congeladas, como bananas ou Anan\u00e1s.
Decora\u00e7\u00e3o: Pode torn\u00e1-lo ainda mais especial com cubos de manga fresca, lascas de coco tostadas ou alguns pist\u00e1cios picados.
Esta sobremesa vai realmente fazer esquecer o gelado tradicional com a sua leveza e sabor frutado intenso! Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Melhor do que gelado” – esta sobremesa de manga \u00e9 isso mesmo: cremosa, refrescante, cheia de sabor frutado e mant\u00e9m-se leve mesmo no calor do ver\u00e3o. Al\u00e9m disso, \u00e9 super […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11250,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11248\/revisions\/11250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}