{"id":11221,"date":"2025-06-10T11:39:03","date_gmt":"2025-06-10T11:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=11221"},"modified":"2025-06-10T11:39:04","modified_gmt":"2025-06-10T11:39:04","slug":"courgette-ricota-1-ovo-manjericao-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=11221","title":{"rendered":"Courgette, ricota, 1 ovo, manjeric\u00e3o e queijo."},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tortinhas de Courgette e Ricota com Manjeric\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta \u00e9 uma receita fant\u00e1stica para umas tortinhas salgadas leves e saborosas, perfeitas para um lanche, entrada ou acompanhamento. A courgette (abobrinha) e a ricota criam uma textura h\u00famida e cremosa, enquanto o manjeric\u00e3o e o queijo d\u00e3o um toque mediterr\u00e2nico delicioso.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 courgette (abobrinha) m\u00e9dia<\/strong>, ralada (cerca de 200-250g)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>250g de queijo ricota<\/strong>\u00a0(bem escorrido)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 ovo grande<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/4 ch\u00e1vena (ou um punhado generoso) de manjeric\u00e3o fresco<\/strong>, picado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/2 ch\u00e1vena (cerca de 50g) de queijo parmes\u00e3o<\/strong>\u00a0(ou outro queijo de sua prefer\u00eancia, como mozzarella ralada ou uma mistura de queijos italianos), ralado<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de arroz para vers\u00e3o sem gl\u00faten, ou p\u00e3o ralado)<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta preta mo\u00edda na hora, a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Azeite para untar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equipamento:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ralador<\/li>\n\n\n\n<li>Tigela grande<\/li>\n\n\n\n<li>Forma de muffins (silicone ou metal) ou pequenas formas de tarteletes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instru\u00e7\u00f5es:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparar a Courgette Rale a courgette e coloque-a num coador. Polvilhe com uma pitada de sal e deixe repousar por 10-15 minutos. Este passo \u00e9 crucial para retirar o excesso de \u00e1gua da courgette, o que evita que as tortinhas fiquem aguadas. Ap\u00f3s este tempo, esprema muito bem a courgette ralada com as m\u00e3os ou com um pano de cozinha limpo para remover o m\u00e1ximo de l\u00edquido poss\u00edvel.<\/li>\n\n\n\n<li>Misturar os Ingredientes Numa tigela grande, adicione a\u00a0<strong>courgette espremida<\/strong>, o\u00a0<strong>queijo ricota<\/strong>\u00a0(bem escorrido), o\u00a0<strong>ovo<\/strong>, o\u00a0<strong>manjeric\u00e3o picado<\/strong>\u00a0e o\u00a0<strong>queijo parmes\u00e3o<\/strong>\u00a0(ou o queijo de sua prefer\u00eancia). Junte as\u00a0<strong>2 colheres de sopa de farinha<\/strong>. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Mexa tudo muito bem at\u00e9 que todos os ingredientes estejam completamente combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Preparar e Enformar Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Unte levemente as formas de muffins ou tarteletes com um pouco de azeite. Divida a mistura de ricota e courgette pelas formas, preenchendo-as quase at\u00e9 \u00e0 borda. Pressione suavemente para compactar a mistura.<\/li>\n\n\n\n<li>Assar Leve ao forno pr\u00e9-aquecido por\u00a0<strong>20-25 minutos<\/strong>, ou at\u00e9 que as tortinhas estejam douradas nas bordas e firmes ao toque. O tempo exato pode variar consoante o tamanho das formas e do seu forno.<\/li>\n\n\n\n<li>Arrefecer e Servir Retire as tortinhas do forno e deixe-as arrefecer nas formas por 5-10 minutos antes de as desenformar cuidadosamente para uma grade, para que arref\u00e7am completamente. S\u00e3o deliciosas quentes, morna ou at\u00e9 frias.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dicas e Varia\u00e7\u00f5es:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Outros Queijos:<\/strong>\u00a0Experimente com queijo feta esfarelado para um toque mais salgado, ou um queijo de cabra suave.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ervas:<\/strong>\u00a0Sinta-se \u00e0 vontade para adicionar outras ervas frescas como or\u00e9g\u00e3os, tomilho ou cebolinho.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Especiarias:<\/strong>\u00a0Uma pitada de noz-moscada ralada real\u00e7a o sabor da ricota.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna:<\/strong>\u00a0Para um toque mais substancial, adicione um pouco de bacon crocante picado, presunto em cubos pequenos ou frango cozido desfiado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Base:<\/strong>\u00a0Se quiser fazer uma torta maior, pode usar uma forma de tarte e forrar com uma base de massa quebrada pronta a usar antes de colocar o recheio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aproveite estas tortinhas de courgette e ricota \u2013 s\u00e3o incrivelmente vers\u00e1teis e um sucesso garantido!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tortinhas de Courgette e Ricota com Manjeric\u00e3o Esta \u00e9 uma receita fant\u00e1stica para umas tortinhas salgadas leves e saborosas, perfeitas para um lanche, entrada ou acompanhamento. A courgette (abobrinha) e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11222,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11223,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11221\/revisions\/11223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}