Aqui est\u00e1 uma receita super r\u00e1pida que certamente o vai encantar!<\/p>\n\n\n\n
Os Melhores Cheesecakes Prontos em 20 Minutos! \u2013 Receita R\u00e1pida de Cheesecake sem Forno \ud83c\udf70\u2728
Esta receita \u00e9 incrivelmente simples, os ingredientes s\u00e3o f\u00e1ceis de encontrar e o resultado \u00e9 uma sobremesa sedosa, cremosa e doce que todos v\u00e3o adorar.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para a base:<\/p>\n\n\n\n
150 g de biscoitos (ex: biscoitos caseiros, biscoitos digestivos ou qualquer biscoito amanteigado doce)
70 g de manteiga derretida
Para o creme:<\/p>\n\n\n\n
250 g de queijo mascarpone (ou queijo creme, por exemplo, Philadelphia, mas o mascarpone tem um sabor mais cremoso e doce)
200 ml de chantilly frio (teor m\u00ednimo de 30% de gordura)
50-80 g de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 (a gosto; se preferir mais doce, mais)
1 colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha (ou 1 pacote de a\u00e7\u00facar baunilhado)
Raspa de 1 lim\u00e3o (apenas a parte amarela!) e 1-2 colheres de sopa de sumo de lim\u00e3o (a gosto, para dar frescura)
Cobertura (opcional):<\/p>\n\n\n\n
Fruta fresca (morangos, framboesas, mirtilos, p\u00eassegos)
Compota ou geleia de fruta
Gotas de chocolate
Prepara\u00e7\u00e3o (em 20 minutos):<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o da base (5 minutos):
Triture o Triture os biscoitos em pequenas migalhas. Pode faz\u00ea-lo com um picador de facas (mais r\u00e1pido) ou coloc\u00e1-los num saco e tritur\u00e1-los com um rolo de massa.
Derreta a manteiga e misture com as migalhas de bolacha.
Forre o fundo de uma forma de fundo amov\u00edvel (aproximadamente 18-20 cm de di\u00e2metro) com papel vegetal. Pressione as migalhas de bolacha com manteiga uniformemente no fundo. Pode usar o fundo de um copo para as compactar.
Coloque a base no frigor\u00edfico enquanto prepara o creme.
Prepare o creme (10 minutos):
Numa tigela grande e fria (mesmo que tenha acabado de tirar do frigor\u00edfico), bata as natas frescas frias at\u00e9 obter picos firmes. Cuidado para n\u00e3o bater demasiado, pois pode ficar amanteigado.
Noutra tigela, misture o mascarpone (ou queijo creme) com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3, o extracto de baunilha, a raspa de lim\u00e3o e o sumo de lim\u00e3o. Misture at\u00e9 obter uma mistura homog\u00e9nea e sem grumos.
Com cuidado, em v\u00e1rias etapas, incorpore o creme de leite fresco no creme de mascarpone. Fa\u00e7a-o com uma esp\u00e1tula ou colher, usando movimentos circulares lentos para evitar quebrar a espuma e manter o creme leve e aerado. N\u00e3o misture demasiado, apenas at\u00e9 que tudo esteja homog\u00e9neo.
Montagem e arrefecimento (5 minutos):<\/p>\n\n\n\n
Retire a base do frigor\u00edfico. Verta o creme por cima e alise a superf\u00edcie.
Leve o cheesecake ao frigor\u00edfico durante pelo menos 4 horas, mas de prefer\u00eancia durante a noite, para que endure\u00e7a completamente e os sabores se misturem. (Esta parte n\u00e3o est\u00e1 inclu\u00edda no tempo de prepara\u00e7\u00e3o de 20 minutos, mas \u00e9 essencial para o resultado final!)
Servindo:
Retire cuidadosamente as laterais da forma.
Decore o cheesecake com fruta fresca, molho de fruta ou at\u00e9 um pouco de chocolate derretido.
Esta receita de cheesecake, com a sua rapidez e textura incrivelmente cremosa, vai tornar-se a sua favorita em pouco tempo. Assim, pode desfrutar da magia do cheesecake a qualquer hora, mesmo quando n\u00e3o tem muito tempo! Bom apetite!<\/p>\n\n\n\n
Tem alguma fruta especial para colocar por cima?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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