Uma deliciosa omelete frita com legumes e presunto? Esta \u00e9 uma \u00f3tima ideia para um pequeno-almo\u00e7o, almo\u00e7o ou at\u00e9 mesmo jantar nutritivo aqui em Ternopil! Uma omelete frita \u00e9 \u00f3tima porque \u00e9 f\u00e1cil de fazer, pode ser variada de muitas maneiras e cozinha-se sozinha no forno enquanto se trata de outras coisas.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e1 uma receita b\u00e1sica que pode adaptar ao seu gosto:<\/p>\n\n\n\n
Deliciosa omelete frita com legumes e presunto<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes (para 2-3 doses):<\/p>\n\n\n\n
6 ovos grandes
1\/2 ch\u00e1vena de leite (ou natas para um sabor mais rico)
Sal e pimenta preta mo\u00edda na altura a gosto
1 colher de sopa de azeite
1\/2 ch\u00e1vena de cebola picada
1 dente de alho esmagado
1\/2 ch\u00e1vena de pimento picado (qualquer cor)
1\/2 ch\u00e1vena de cogumelos picados
1\/2 ch\u00e1vena de presunto picado
1\/4 ch\u00e1vena de queijo ralado (ex.: cheddar, mozarela, parmes\u00e3o)
2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou outras ervas (por exemplo, cebolinho, manjeric\u00e3o)
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (ventilador 160\u00b0C).
Prepare os legumes: Aque\u00e7a o azeite numa frigideira em lume m\u00e9dio. Adicione a cebola picada e salteie at\u00e9 ficar transl\u00facida (cerca de 5 minutos).
Adicione o alho esmagado, o pimento picado e os cogumelos. Coza os legumes a vapor at\u00e9 que fiquem macios (cerca de 5 a 7 minutos).
Adicione o pernil picado \u00e0 panela e frite por mais um minuto. Retire a panela do lume.
Para preparar a mistura de ovos: Numa tigela grande, bata os ovos com o leite (ou natas), o sal e a pimenta.<\/p>\n\n\n\n
Misture os legumes cozidos a vapor e o presunto \u00e0 mistura de ovos. Adicione metade do queijo ralado e metade das ervas picadas.
Cozer: Deite a mistura de ovos numa assadeira untada ou forrada com papel vegetal, aprox. Deite numa forma ou forma de tarte refrat\u00e1ria com 20-24 cm de di\u00e2metro.
Leve a cozer no forno pr\u00e9-aquecido durante aprox. Leve ao forno durante 20-25 minutos ou at\u00e9 que o ovo esteja firme e o topo ligeiramente dourado.
Modo de servir: Retire do forno, polvilhe com o restante queijo ralado e as ervas frescas. Deixe arrefecer um pouco, corte em fatias e sirva.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Com outros vegetais: Tamb\u00e9m pode usar outros vegetais da sua prefer\u00eancia, como espinafres, br\u00f3colos, courgette, tomate. Vale a pena cozer previamente os espinafres a vapor e espremer o excesso de \u00e1gua. Pode adicionar os tomates no final da cozedura para evitar que a omelete fique muito aguada.
Vers\u00e3o sem carne: pode fazer uma deliciosa omelete vegetariana omitindo o fiambre.
Tempero: Sinta-se \u00e0 vontade para experimentar com especiarias! Or\u00e9g\u00e3os, manjeric\u00e3o, tomilho, piment\u00e3o doce, pimenta \u2013 todos combinam bem.
Queijo: Pode utilizar uma variedade de queijos ou at\u00e9 mesmo esfarelar queijo feta ou de cabra.
Modo de prepara\u00e7\u00e3o: A omelete frita \u00e9 deliciosa por si s\u00f3, mas tamb\u00e9m pode servi-la com salada fresca, tostas ou p\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uma deliciosa omelete frita com legumes e presunto? Esta \u00e9 uma \u00f3tima ideia para um pequeno-almo\u00e7o, almo\u00e7o ou at\u00e9 mesmo jantar nutritivo aqui em Ternopil! Uma omelete frita \u00e9 \u00f3tima […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10806,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10804\/revisions\/10806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}