Fico feliz que tenha achado isto t\u00e3o revigorante! A salada de geleia de tangerina e laranja \u00e9 uma sobremesa muito leve e fresca, perfeita para os dias de primavera e ver\u00e3o aqui em Ternopil. Aqui est\u00e1 uma receita simples que pode fazer voc\u00ea mesmo:<\/p>\n\n\n\n
Salada refrescante de geleia de tangerina e laranja<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
500 ml de sumo de laranja natural (de cerca de 4 a 5 laranjas maiores)
250 ml de sumo de tangerina (espremido na hora ou 1 lata\/garrafa de sumo de tangerina 100%)
2 colheres de sopa de sumo de lim\u00e3o
3 colheres de sopa de gelatina em p\u00f3
6 colheres de sopa de \u00e1gua fria
2-4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar ou outro ado\u00e7ante (a gosto, dependendo da do\u00e7ura dos frutos)
Opcional:
Tangerinas (frescas ou enlatadas)
Rodelas de laranja (frescas)
Outras frutas frescas (por exemplo, morangos, kiwi, mirtilos)
Folhas de hortel\u00e3 para decora\u00e7\u00e3o
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Prepare a gelatina: Numa tigela pequena, misture o p\u00f3 de gelatina com a \u00e1gua fria. Deixe repousar por aprox. 5-10 minutos para a gelatina inchar.
Para aquecer o sumo: Aque\u00e7a o sumo de laranja, o sumo de tangerina e o sumo de lim\u00e3o numa panela em lume brando. N\u00e3o deixe ferver!
Dissolva a gelatina: Retire o tacho do lume e adicione a gelatina inchada. Mexa at\u00e9 a gelatina se dissolver completamente e o sumo ficar transparente.
Ado\u00e7ante: Prove o sumo e, se necess\u00e1rio, adicione a\u00e7\u00facar ou outro ado\u00e7ante a gosto. Mexa at\u00e9 o ado\u00e7ante estar completamente dissolvido.<\/p>\n\n\n\n
Adicione fruta (opcional): Se preferir, adicione fatias de tangerina ou laranja, ou outras frutas frescas picadas \u00e0 salada de gelatina.
Moldagem e arrefecimento: Deite o sumo gelatinoso numa tigela maior ou em tigelas individuais. Se adicionou frutas, distribua-as uniformemente.
Cubra a(s) tigela(s) com pel\u00edcula aderente e coloque no frigor\u00edfico durante pelo menos 3 a 4 horas, mas \u00e9 melhor deixar repousar durante a noite.
Servir: Pode decorar com folhas de hortel\u00e3 fresca ou outras frutas antes de servir.
Pontas:<\/p>\n\n\n\n
Se n\u00e3o quiser utilizar gelatina em p\u00f3, tamb\u00e9m pode fazer a salada de gelatina com \u00e1gar-\u00e1gar (siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem do \u00e1gar-\u00e1gar para a dosagem e prepara\u00e7\u00e3o).
Em vez de sumos de fruta fresca, tamb\u00e9m pode utilizar sumos de fruta 100% sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar comprados na loja, mas o sabor do sumo espremido na hora \u00e9 muito mais intenso.
Tamb\u00e9m pode fazer salada de gelatina em diferentes formatos se utilizar formas especiais para congela\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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