O donut salgado \u00e9 um conceito interessante que pode ser realizado de v\u00e1rias formas, uma vez que a pr\u00f3pria palavra “donut” sugere um m\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o (fritar em \u00f3leo) e uma certa textura (geralmente um interior macio e arejado). O sabor salgado pode ser combinado com uma variedade de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e3o algumas ideias poss\u00edveis para donuts salgados:<\/p>\n\n\n\n
Base: Massa de donut tradicional e doce (com pouco ou nenhum a\u00e7\u00facar).
Ideias de preenchimento:<\/p>\n\n\n\n
Queijo creme (por exemplo, ervas, alho)
Pat\u00ea
Creme de carne
Creme vegetal (por exemplo, creme de beringela, h\u00famus)
Legumes fritos picados e misturados com queijo
Pequenos cubos de fiambre ou salame com queijo
Prepara\u00e7\u00e3o: Recheie os donuts assados \u200b\u200be arrefecidos com o creme salgado ou recheio.
2.\u00ba Massa de donut entran\u00e7ada com ingredientes salgados:<\/p>\n\n\n\n
Base: Massa de donuts, na qual trituramos ingredientes salgados.
Ideias \u00fateis:
Queijo ralado (ex.: cheddar, parmes\u00e3o)
Fiambre ou bacon picado
Ervas (por exemplo, alecrim, tomilho)
Azeitonas picadas
Tomates secos picados
cebolas fritas
Prepara\u00e7\u00e3o: Adicione os ingredientes salgados enquanto amassa a massa. A massa \u00e9 fermentada, moldada e cozida da forma habitual.
3.\u00ba Donuts com cobertura salgada ou granulado:<\/p>\n\n\n\n
Base: Donut tradicional, doce ou de sabor neutro.
Ideias para glac\u00e9\/confeitos:
Manteiga derretida com sal e ervas (por exemplo, alho, salsa)
Queijo ralado (derretido ou polvilhado)
Cobertura de caramelo salgado
Mistura de sal picante (por exemplo, piment\u00e3o doce, alho, pimenta)
Sementes torradas com tempero salgado
Prepara\u00e7\u00e3o: Cubra os donuts assados \u200b\u200bcom a cobertura salgada ou polvilhe com a cobertura salgada.
4.\u00ba Donut \u201cazedo\u201d:<\/p>\n\n\n\n
Base: Massa de donut tradicional, mas o fermento natural \u00e9 utilizado para fermentar, o que lhe confere um sabor ligeiramente \u00e1cido.
Consumo: Sozinho ou com coberturas salgadas (por exemplo, manteiga, queijo).
Em que tipo de donut salgado pensou mais? Se partilhar comigo qual o sabor ou utiliza\u00e7\u00e3o que imagina, talvez lhe possa dar receitas ou ideias mais espec\u00edficas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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