Esta receita de bolachas de chocolate sem cozer \u00e9 uma del\u00edcia realmente decadente que pode ser feita num piscar de olhos. A sobremesa perfeita para quem est\u00e1 com vontade de comer algo doce, mas n\u00e3o tem vontade nem tempo para cozer.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
200 g de chocolate negro (pelo menos 70% de cacau)
100g de manteiga
3 colheres de sopa de mel ou xarope de \u00e1cer
200 g de bolachas mo\u00eddas (ex. bolachas de aveia, bolachas digestivas)
100 g de nozes ou outras sementes (picadas grosseiramente)
50 g de frutos secos (por exemplo, passas, mirtilos)
Pitada de sal
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Derretendo chocolate:
Derreta o chocolate e a manteiga numa tigela refrat\u00e1ria em banho-maria ou no micro-ondas, na pot\u00eancia baixa.
Misture at\u00e9 ficar homog\u00e9neo e, em seguida, adicione o mel ou o xarope de \u00e1cer.
Mistura para bolachas:
Numa tigela grande, misture os biscoitos triturados, as nozes ou sementes, os frutos secos e uma pitada de sal.
Mistura:
Deite a mistura de chocolate na mistura de bolachas e misture bem.
Formata\u00e7\u00e3o:
Forre uma assadeira pequena com papel vegetal.
Deite a mistura na assadeira e espalhe uniformemente.
Pressione bem para compactar.
Arrefecimento:
Coloque a forma no frigor\u00edfico durante pelo menos 2 a 3 horas, ou at\u00e9 que as fatias estejam completamente firmes.
Fatiar:
Corte as fatias no tamanho que desejar.
Sirva simples ou com chantilly ou fruta.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
O chocolate pode ser chocolate de leite, chocolate branco ou uma combina\u00e7\u00e3o dos dois.
Em vez de frutos secos, pode usar am\u00eandoas, avel\u00e3s, pist\u00e1cios ou outras sementes.
Tamb\u00e9m pode substituir as frutas secas por frutas cristalizadas.
Pode decorar o topo das fatias com chocolate derretido, flocos de coco ou a\u00e7\u00facar granulado.
Se gosta de sabores picantes, pode adicionar um pouco de canela, gengibre ou cardamomo \u00e0 mistura.
Pode armazenar as fatias num recipiente herm\u00e9tico no frigor\u00edfico at\u00e9 uma semana.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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