Oh, minha querida, n\u00e3o fique triste! Todos merecem ter o seu trabalho reconhecido, e tenho a certeza que os bolinhos de quark da av\u00f3 tamb\u00e9m s\u00e3o uma del\u00edcia. Aqui est\u00e1 uma receita para mostrar a todos que \u00e9 um grande cozinheiro:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
500 g de queijo cottage
2 ovos
100g de a\u00e7\u00facar
1 pacote de a\u00e7\u00facar baunilhado
Raspa de 1 lim\u00e3o
150 g de farinha
\u00d3leo para fritar
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 para polvilhar (opcional)
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Esmague o queijo cottage numa tigela com um garfo.
Adicione os ovos, o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e a raspa de lim\u00e3o e misture bem.
Misture a farinha e amasse at\u00e9 formar uma massa lisa.
Forme pequenas bolas com a massa e depois achate-as.
Aque\u00e7a o \u00f3leo numa frigideira e frite os bolinhos de quark at\u00e9 ficarem dourados de ambos os lados.
Coloque sobre papel de cozinha para absorver o excesso de \u00f3leo.
Sirva polvilhado com a\u00e7\u00facar em p\u00f3.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m pode misturar passas, frutos secos ou pepitas de chocolate na massa.
Tamb\u00e9m pode servir os bolinhos de quark com geleia, natas ou molho de frutas.
Tamb\u00e9m pode fazer bolinhos de quark no forno. Coloque os fritos num tabuleiro forrado com papel vegetal, regue com um pouco de \u00f3leo e leve ao forno a 180\u00b0C durante aprox. Leve ao forno durante 20-25 minutos at\u00e9 dourar.
Importante:<\/p>\n\n\n\n
A massa n\u00e3o deve ficar demasiado mole, pois os bolinhos de requeij\u00e3o v\u00e3o desfazer-se durante a cozedura.
O \u00f3leo deve estar suficientemente quente para que os bolinhos de quark fritem rapidamente e n\u00e3o fiquem encharcados em \u00f3leo.
Escorra bem os sacos de quark depois de cozidos para que n\u00e3o fiquem demasiado oleosos.
Espero que esta receita vos ajude e que em breve todos estejam a adorar os vossos bolsos de quark! Lembre-se, o mais importante \u00e9 que ame o que faz, e os outros seguir\u00e3o o seu exemplo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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