O bolo mousse de chocolate e banana sem cozer \u00e9 uma sobremesa f\u00e1cil de fazer, mas deliciosa, sendo uma escolha perfeita se n\u00e3o tem vontade de cozer ou se quer fazer algo delicioso rapidamente. Eis uma receita que ser\u00e1 certamente um sucesso:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para base:
200 g de bolachas (por exemplo, bolachas caseiras, bolo esponja para beb\u00e9)
100 g de manteiga derretida
Para o creme:
500 ml de natas frescas
200 g de chocolate negro (pelo menos 70% de cacau)
3-4 bananas maduras
2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3
2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 (a gosto)
Para decora\u00e7\u00e3o (opcional):
Gotas de chocolate
An\u00e9is de banana
Chantilly
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o da base:
Triture os biscoitos em peda\u00e7os pequenos e misture com a manteiga derretida.
Pressione a base de bolacha no fundo de uma forma de bolo e leve ao frigor\u00edfico at\u00e9 o creme estar pronto.
Para preparar o creme:
Derreta o chocolate a vapor ou no micro-ondas.
Esmague as bananas com um garfo ou bata-as no liquidificador at\u00e9 formar um pur\u00e9.
Bata as natas frescas at\u00e9 ficarem firmes.
Misture cuidadosamente o chocolate derretido, o pur\u00e9 de banana, o cacau em p\u00f3 e o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 no creme batido.
Montagem do bolo:
Espalhe o creme de chocolate e banana sobre a base de bolacha.
Coloque o bolo no frigor\u00edfico durante pelo menos 3-4 horas para que o creme endure\u00e7a.
Decora\u00e7\u00e3o:
Antes de servir, decore o bolo com pepitas de chocolate, rodelas de banana ou chantilly.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m pode misturar nozes ou am\u00eandoas picadas na base do biscoito.
Tamb\u00e9m pode adicionar um pouco de rum ou caf\u00e9 ao creme para dar sabor.
Pode regar o topo do bolo com chocolate derretido ou molho de caramelo.
Se n\u00e3o tiver uma forma de bolo, tamb\u00e9m pode fazer a iguaria numa tigela de Jena.
Importante:<\/p>\n\n\n\n
O bolo ficar\u00e1 melhor se ficar no frigor\u00edfico durante pelo menos 3 a 4 horas.
As bananas devem estar maduras, mas n\u00e3o demasiado moles.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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