O termo \u201cbolo de 5 minutos\u201d refere-se geralmente a sobremesas que n\u00e3o precisam de ser assadas e s\u00e3o r\u00e1pidas e f\u00e1ceis de fazer. Aqui est\u00e1 uma receita de bolo de frutas, ideal para os dias de semana, quando n\u00e3o tem muito tempo para cozer:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Base:
200 g de bolachas (por exemplo, bolachas caseiras, bolo esponja para beb\u00e9)
100 g de manteiga derretida
Creme:
500g de mascarpone
200 ml de natas frescas
100 g de a\u00e7\u00facar em p\u00f3
Sumo e raspa de 1 lim\u00e3o
500 g de fruta fresca ou congelada (por exemplo, morangos, framboesas, mirtilos, p\u00eassegos)
Camada de gelatina:
1 pacote de gelatina para bolo incolor
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Base:
Esfarele os biscoitos em peda\u00e7os pequenos e misture com a manteiga derretida.
Pressione a base de bolacha no fundo de uma forma de bolo e leve ao frigor\u00edfico at\u00e9 o creme estar pronto.
Creme:
Misture o mascarpone com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3, o sumo de lim\u00e3o e a raspa de lim\u00e3o at\u00e9 formar uma espuma.
Bata o creme de leite fresco at\u00e9 ficar firme e, em seguida, misture-o cuidadosamente no creme de mascarpone.
Compila\u00e7\u00e3o:
Espalhe metade do creme sobre a base de bolacha.
Coloque metade da fruta sobre a mesma.
Espalhe o restante creme por cima e depois os restantes frutos.
Coloque o bolo no frigor\u00edfico durante pelo menos 2 horas para que o creme endure\u00e7a.
Camada de gelatina:
Prepare a gelatina do bolo de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.
Verta a gelatina sobre o bolo e leve novamente ao frigor\u00edfico at\u00e9 endurecer.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Pode usar frutas diferentes de acordo com o seu gosto.
Tamb\u00e9m pode misturar extrato de baunilha ou rum ao creme.
Tamb\u00e9m pode substituir a base de bolacha por p\u00e3o de l\u00f3.
Pode decorar o topo do bolo com chantilly ou raspas de chocolate.
Porque \u00e9 que isso \u00e9 o melhor?<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 r\u00e1pido e f\u00e1cil de fazer.
N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio assar.
Uma sobremesa fresca e leve.
Pode ser variado com muitas frutas diferentes.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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