Os beignets italianos, tamb\u00e9m conhecidos por \u201czeppole\u201d, s\u00e3o realmente irresist\u00edveis! Estes donuts macios e doces s\u00e3o perfeitos para um pequeno-almo\u00e7o ou sobremesa de fim de semana. Aqui fica uma receita para fazer esta iguaria:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
250ml de \u00e1gua
100g de manteiga
150 g de farinha
3 ovos
1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar
1 pitada de sal
\u00d3leo vegetal para fritar
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 para polvilhar (opcional)
Creme, geleia ou chocolate para recheio (opcional)
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o da massa:
Ferva a \u00e1gua e a manteiga numa panela.
Adicione a farinha, o a\u00e7\u00facar e o sal e misture at\u00e9 a massa ficar homog\u00e9nea.
Continue a misturar at\u00e9 que a massa se separe das paredes da panela.
Retire do lume e deixe arrefecer por alguns minutos.
Adicione os ovos um a um e misture bem ap\u00f3s cada um.
A massa ficar\u00e1 espessa e lisa.
Cozer os beignets:
Aque\u00e7a bastante \u00f3leo numa panela ou frigideira.
Usando uma colher de sopa ou um saco de pasteleiro, adicione a massa ao \u00f3leo.
Frite os beignets at\u00e9 ficarem dourados de ambos os lados.
Retire os beignets do \u00f3leo e coloque-os sobre papel de cozinha para escorrer.
Servindo:
Polvilhe os beignets com a\u00e7\u00facar em p\u00f3.
Opcionalmente, recheie os beignets com natas, geleia ou chocolate.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
A massa pode ser aromatizada com raspa de lim\u00e3o ou laranja, baunilha ou rum.
Os beignets tamb\u00e9m podem ser servidos com fruta fresca ou chantilly.
Os Zeppole, donuts italianos, s\u00e3o tradicionalmente consumidos no Dia de S\u00e3o Jos\u00e9.
Porque \u00e9 que a fam\u00edlia adora isso?<\/p>\n\n\n\n
A textura suave e leve dos beignets ir\u00e1 encantar todos.
O cheiro e o sabor dos beignets acabados de fazer s\u00e3o irresist\u00edveis.
Os beignets s\u00e3o vers\u00e1teis, pelo que cada um pode encontrar o seu favorito.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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