As panquecas crocantes e salgadas de aveia s\u00e3o uma alternativa saborosa e nutritiva \u00e0s panquecas tradicionais. Aqui est\u00e1 uma receita para o ajudar a fazer esta iguaria:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 ch\u00e1vena de aveia
1\/2 ch\u00e1vena de farinha (tamb\u00e9m pode ser de trigo integral)
2 ovos
1\/2 ch\u00e1vena de leite ou leite vegetal
1\/4 ch\u00e1vena de queijo ralado (por exemplo, cheddar, mozarela)
1\/4 ch\u00e1vena de legumes picados (por exemplo, pimentos, cebolas, espinafres)
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
Sal e pimenta q.b.
\u00d3leo para fritar
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela, misture a aveia, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta.
Noutra tigela, bata os ovos e, de seguida, adicione o leite.
Misture os ingredientes h\u00famidos aos secos e, de seguida, adicione o queijo ralado e os legumes picados.
Misture bem todos os ingredientes.
Aque\u00e7a o \u00f3leo numa frigideira e adicione a massa das panquecas.
Frite as panquecas de ambos os lados at\u00e9 ficarem douradas e crocantes.
Sirva quente, com uma salada fresca ou molho.
Dicas e varia\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Pode deixar a aveia de molho em leite ou \u00e1gua para a tornar mais macia.
Pode variar os legumes a seu gosto, pode usar cogumelos, courgette ou outros legumes.
Em vez de queijo, tamb\u00e9m pode usar outros temperos, como ervas ou especiarias.
Pode servir as panquecas com iogurte, natas ou outros molhos.
Tamb\u00e9m pode adicionar peito de frango ou bacon \u00e0 massa das panquecas.
Desfrute da sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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