O bolo de laranja macio \u00e9 uma del\u00edcia, cheio de sabor c\u00edtrico e uma crosta macia e h\u00famida. Eis uma receita que destaca a suavidade e as subtis notas de laranja:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para o bolo:
2 1\/2 ch\u00e1venas de farinha de trigo
2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1 ch\u00e1vena (2 tabletes) de manteiga sem sal, amolecida
1 1\/2 ch\u00e1venas de a\u00e7\u00facar granulado
3 ovos grandes
1 ch\u00e1vena de sumo de laranja fresco
2 colheres de sopa de casca de laranja
1\/2 ch\u00e1vena de leite<\/p>\n\n\n\n
Para a cobertura de laranja (opcional):
1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
3-4 colheres de sopa de sumo de laranja fresco
1 colher de sopa de casca de laranja
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o do forno e da forma:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 175\u00b0C (350\u00b0F).
Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro de 23×33 cm ou uma forma de bolo redonda de 23 cm.
Misture os ingredientes secos:
Numa tigela m\u00e9dia, misture a farinha, o fermento e o sal.
Bata a manteiga e o a\u00e7\u00facar:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela grande, misture a manteiga amolecida e o a\u00e7\u00facar granulado at\u00e9 obter uma mistura fofa.
Adicionando ovos:
Adicione os ovos, um a um, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.
Adicione sabor a laranja:
Adicione o sumo de laranja fresco e a raspa de laranja.
Misture os ingredientes secos e h\u00famidos:
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos h\u00famidos, alternando com o leite, come\u00e7ando e terminando com os ingredientes secos. Misture at\u00e9 combinar. N\u00e3o misture demasiado.<\/p>\n\n\n\n
Vamos cozer o bolo:
Verta a massa na forma preparada.
Leve ao forno durante 30-35 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.
Fa\u00e7a a cobertura de laranja (opcional):<\/p>\n\n\n\n
Enquanto o bolo arrefece, prepare a cobertura.
Numa tigela pequena, misture o a\u00e7\u00facar em p\u00f3, o sumo de laranja e a raspa de laranja at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Cobertura do bolo (opcional):
Quando o bolo arrefecer, espalhe a cobertura de laranja por cima.
Serve:
Corte o bolo em fatias e sirva.
Dicas para um bolo macio:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes \u00e0 temperatura ambiente: certifique-se de que a manteiga, os ovos e o leite est\u00e3o \u00e0 temperatura ambiente. Isso ajudar\u00e1 a integr\u00e1-los suavemente na massa.
N\u00e3o misture em demasia: misturar em demasia pode desenvolver gl\u00faten na farinha, resultando num bolo duro. Misture at\u00e9 combinar.
Usar sumo de laranja fresco e casca: O sumo de laranja espremido na hora e a raspa proporcionam o melhor sabor.
Deixe arrefecer completamente: deixe o bolo arrefecer completamente antes de o cobrir para evitar que a cobertura derreta.
Leite: O leite adicionado ajuda a manter o bolo muito macio e h\u00famido.
Delicie-se com o bolo de laranja macio e delicioso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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